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F&B Supervisor (m/w/d)

F&B Supervisor (m/w/d)

Lindner Am Ku'Damm
  • Festanstellung Vollzeit
  • Kurfürstendamm 24, 10719 Berlin, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Unser Hotel:

    Mitten ins Herz!

    Berlin ist nicht nur eine Stadt mit vielen Gesichtern. Es ist auch eine Stadt mit vielen Zentren und der Ku´damm ist zweifelsohne eines der berühmtesten! In seiner lebendigen Mitte liegt das Lindner Hotel Am ku´damm und genauso wie seine Stadt ist es aufgeschlossen-modern, attraktiv-leger und urig-stylisch zugleich! Hier fühlt man sich wohl und erlebt die Stadt auf magisch-lebendige Weise. Hier ist mittendrin.

    Ein Berliner Cityhotel mit viel Charme in Toplage zum lieb haben!


    Unsere Benefits:

    • Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde
    • Jubiläums- und Sondergratifikationen
    • Internes E-Learning Tool mit Gamification. Eignen Sie sich spielerisch fachbezogenes und fachübergreifendes Wissen an
    • Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen (z.B. AboutYou, Sky, Jochen Schweizer uvm.)
    • Vielseitiges Trainingsprogramm mit fach- und fachübergreifenden Trainings

    Die Aufgaben:

    • Verantwortung für die F&B Bereiche Frühstück+Bankett
    • Sicherstellung mit dem gesamten Team, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird
    • Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen (Frühstücksrestaurant, Küche)
    • Durchführung und Kontrolle aller operativen Tätigkeiten im Restaurant- und Bankettbereich
    • Zentraler Ansprechpartner für den F&B Bereich für Gäste, Mitarbeiter, Kollegen und Partnern
    • Zuständig für die Warenwirtschaft, -kontrolle und -bestände
    • Mitverantwortlich für die Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
    • Vorbereitung relevanter Daten für den Monatsabschluss der F&B Abteilung
    • Koordination der minimalen und maximalen Lagerbestände und Bestellungen
    • Durchführung von Beurteilungsgesprächen der Teammitglieder sowie das Führen von Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich

    Das Profil:

    • Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der Hotelbranche und können bereits operative Erfahrung im F&B Bereich vorweisen
    • Sie haben bereits Führungspraxis in der 4 Sterne Urlaubs-, Tagungs- oder Stadthotellerie
    • Sie sind ein Teamplayer und Gastgeber aus Leidenschaft
    • Sie verfügen über sicheres kaufmännisches Wissen 
    • Sie weisen fundierte Kenntnisse in Englisch in Wort und Schrift auf
    • Sie sind ein guter Kommunikator, sind gut organisiert und flexibel
    • Sie können gut in einem strukturiertem Umfeld arbeiten und auf Wünsche anderer eingehen
    • Sie verfügen über eine positive und optimistische Grundmotivation
    Über uns:
    MITTEN INS HERZ!
    Berlin ist nicht nur eine Stadt mit vielen Gesichtern. Es ist auch eine Stadt mit vielen Zentren und der Ku‘damm ist zweifelsohne eines der berühmtesten!

    In seiner lebendigen Mitte liegt das Lindner Hotel Am Ku’damm und genauso wie seine Stadt ist es aufgeschlossen-modern, attraktiv-leger und urig-stylisch zugleich! Hier fühlt man sich wohl und erlebt die Stadt auf magisch-lebendige Berliner Weise. Man ist mittendrin.

    Ein Berliner Cityhotel mit viel Stil und Charme in Toplage zum lieb haben!

    Lindner Am Ku'Damm

    Adresse:
    Kurfürstendamm 24
    10719 Berlin
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Kari Schütz
    www.lindner.de
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne

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    Job-ID: T5740R | Drucken