F&B Controller/Operations Analyst (m/w/d)

Zur Unterstützung unserer Gastronomiedirektion suchen wir Sie zum nächst möglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung

Referenznummer (bitte angeben): C_0711_802_FBC

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Begleitung des Tagesgeschäfts und Durchführung von Kontrollen, wie beispielsweise Inventuren oder Personaleinsatz
• Mitverantwortung für die Erarbeitung der F&B Umsatz- und Kostenbudgets
• Erstellung von betrieblichen Kennzahlen, Wirtschaftlichkeitsberechnungen und Statistiken zur Budgetüberwachungen und Ergebnissicherung
• Projektarbeit in Zusammenarbeit mit der Bereichsleitung zur Optimierung von Strukturen und Abläufen

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

• Eine adäquate Aus- und Fortbildung
• Fundierte Kenntnisse in den operativen Abläufen des F&B Bereiches bzw. im Veranstaltungswesen
• Unternehmerisches Denken sowie kaufmännisches Know-how
• Gute Kenntnisse in MS Office (insbesondere Excel)
• Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und Einsatzbereitschaft

Hohe Zuverlässigkeit, sowie eine analytische und sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie aus? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen

• leistungsgerechte Vergütung
• vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
• preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf sowie Zeugnissen. Gerne können Sie uns Ihre Unterlagen per Post oder über unser Online Portal zukommen lassen. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

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