F&B Assistant m/w/d
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Genuss & Harmonie Holding GmbH
Catering/Business/Kantine/GV
Karlsruhe, Baden
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Frankfurt am Main
F&B Assistant (m/w/d)

F&B Assistant (m/w/d)

Maritim Hotel Darmstadt
  • Festanstellung Vollzeit
  • Rheinstraße 105, 64295 Darmstadt, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 7 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!

    F&B Assistant (m/w/d)

    Benefits

    • Betriebliche Altersvorsorge
    • bis zu 100% Weihnachtsgeld
    • Corporate Benefits
    • Gute Verkehrsanbindung
    • Karriereentwicklung
    • Maritim Academy
    • Mitarbeiter & Azubi Events
    • Mitarbeiterrestaurant
    • Mitarbeiter - und Family & Friends Rate in unseren Hotels
    • Parkplatz
    • Vermögenswirksame Leistungen
    Deine Aufgaben

    • Du bist für den gesamten gastronomischen Bereich mitverantwortlich und stellst die reibungslosen Betriebsabläufe sicher
    • Du kümmerst Dich um die Bestellung des Fremdpersonals
    • Du unterstützt den F&B-Manager bei der praktischen Umsetzung und Erreichung der F&B-Ziele
    • Du vertrittst den F&B-Manager bei Abwesenheit
    • Du wirkst bei der Konzeption, Erstellung und Aktualisierung von Speise- und Getränkekarten mit
    • Du überwachst die vollständige, korrekte und zeitgerechte Umsetzung der Function Sheets
    • Du triffst ggfs. Absprachen mit Veranstaltern
    • Du bestellst die aller im Haus benötigten Getränke und Non-Food-Artikel
    • Du übernimmst die Warenannahme, Rechnungs- und Lieferscheinkontrolle und verräumst die Ware
    • Du trägst Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Einkauf und überwachst die Lagerbestände und Mindesthaltbarkeitsdaten
    • Du holst Angebote von Lieferanten ein 
    • Du wirkst bei den Inventuren und sonstigen Bestandskontrollen mit
    • Du kümmerst Dich um die Umsetzung der fach- und zeitgerechten Müllentsorgung sowie um das Leergut
    • Du leitest die Dir zugeteilten Mitarbeiter:innen und Auszubildende an
    • Du trägst die Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Verschließen aller Kühlhäuser und weiteren Räumlichkeiten Deines Zuständigkeitsbereiches
    • Du übernimmst MOD-Dienste
    • bei Engpässen unterstützt Du auch den Service

    Dein Profil

    • Du hast bestenfalls eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich/ Gastronomie und verfügst schon über erste Berufserfahrungen
    • Du bringst betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit und kannst gut mit Zahlen/ Statistiken umgehen
    • Du zeigst gutes Durchsetzungsvermögen und Verhandlungsgeschick
    • Du bist diskret und absolut vertrauenswürdig
    • Du bist kreativ und stellst Dich gern neuen Herausforderungen
    • Du bist ein Teamplayer
    • die Zusammenarbeit mit vielen Menschen aus unterschiedlichen Abteilungen gefällt Dir sehr gut
    • durch Deine offene Art und positive Ausstrahlung gelingt es Dir, Deine Kolleginnen und Kollegen zu begeistern
    • Du hast sehr gute Deutschkenntnisse und kannst Dich auch auf Englisch verständigen
    • als Allrounder bringt Dich nichts so schnell aus der Ruhe

     

    Du erkennst Dich hierbei wieder? Dann bewirb Dich bei uns und werde Teil unseres Teams!


    Kontakt

    Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

    Über uns:
    Unsere Mitarbeiter:Innen sind das Herzstück unseres Erfolgs

    Als inhabergeführtes Unternehmen wissen wir, dass der Erfolg unseres Unternehmens ganz entscheidend von unseren Mitarbeiter:Innen geprägt ist. Deshalb stehen Arbeitszufriedenheit und die Förderung jedes Einzelnen für Maritim an vorderster Stelle. Unsere Auszubildenden bleiben gerne auch nach der Abschlussprüfung Teil der Maritim Familie, entwickeln sich mit der Maritim Academy weiter und übernehmen oft schon nach kurzer Zeit Führungspositionen.

    Maritim Hotel Darmstadt

    Adresse:
    Rheinstraße 105
    64295 Darmstadt
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Frau Daniela Buths
    +49 6151 8782157
    www.maritim.de/de/
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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