Eventmanager (m/w/d) Restaurant & Bowlingcenter

Im Oktober/November 2025 eröffnen wir in Dinkelsbühl ein exklusives Gastronomiekonzept mit einem modernen asiatischen Crossover-Einfluss und suchen wir für dieses außergewöhnliche Konzept einen - Eventmanager (m/w/d) Restaurant & Bowlingcenter

Wir bieten:

• 5000 € / Monat Startgehalt  + Jahresbonus
• Ein innovatives Gastronomiekonzept mit einer hohen Gästezahl und vielfältigen Eventmöglichkeiten
• Eine verantwortungsvolle Position mit Aufstiegschancen in höhere Führungspositionen
• Ein kreatives und motiviertes Team
• Attraktive Vergütung und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
• Ein modernes und hochwertig ausgestattetes Arbeitsumfeld
• Wettbewerbsfähige Vergütung und Benefits
• Unterstützendes Team und Entwicklungsmöglichkeiten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Hospitality, Tourismus oder vergleichbar
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Event- und Veranstaltungsplanung ab 60 Personen aufwärts
• Eigenständige Akquise und Betreuung von Eventaufträgen erforderlich 
• Kenntnisse in Budgetierung, Vertragsmanagement und Veranstaltungslogistik
• Organisationstalent & ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Exzellente Kommunikations- und Präsentationsfähigkeit
• Kundenorientierung, Verhandlungsgeschick, empathisches Auftreten
• Kreativität für außergewöhnliche Veranstaltungsideen
• Belastbarkeit und Flexibilität (auch Abend- und Wochenendarbeit)
• Sicherer Umgang mit MS Office, Veranstaltungssoftware (z. B. Eventmachine, Cvent o. ä.)
• Erfahrung mit Social Media & Online-Marketing-Tools von Vorteil
• Grundverständnis für technische Anforderungen (Ton, Licht, Bühne)

Ihre Aufgaben:

• Konzeption, Planung und Durchführung von internen und externen Events (z. B. Geburtstage, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Silvesterparty, Motto-Events etc.)
• Entwicklung eines Jahresplans für Eigenveranstaltungen im Haus (z. B. Family Days, Turniere, After-Work-Partys)
• Erstellung von Eventkonzepten inkl. Budget, Ablaufplänen, Zeitmanagement
• Beratung von Firmen- und Privatkunden zu maßgeschneiderten Veranstaltungsformaten
• Angebotserstellung, Vertragsabwicklung und Nachbetreuung
• Koordination von internen Abteilungen: Küche, Bar, Technik, Service, Reinigung
• Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern (z. B. DJs, Künstler, Technikfirmen, Sicherheitsdienst)
• Entwicklung und Umsetzung von Eventmarketingstrategien (Social Media, Flyer, Online-Kampagnen)
• Zusammenarbeit mit dem Marketing-Team für Veranstaltungswerbung
• Kalkulation und Kontrolle von Eventbudgets
• Auswertung und Nachbereitung der Events (Gästeanzahl, Umsatz, Feedback)

Das trifft auf Sie zu? Dann freuen wir uns von Ihnen zu hören und die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen!

Über uns:

Im Dezember 2025 eröffnen wir in Dinkelsbühl ein exklusives Gastronomiekonzept mit einem modernen asiatischen Crossover-Einfluss und einer Kapazität von bis zu 800 Gästen. Unser Restaurant wird nicht nur für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis sorgen, sondern auch als Veranstaltungsort für große Events und Gruppenbuchungen dienen.