Diätassistent (m/w/d)

Ihre Vorteile

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen und wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst 6:00-14:30 Uhr oder 9-17:30 Uhr, jedes zweite WE frei
• Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr betrieblicher Zugehörigkeit
• Betriebliche Weiterbildung in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
• 5 Tage Bildungsurlaub
• Vermögenswirksame Leistungen
• Fahrtkostenzuschuss

Ihre Aufgaben

• Mitwirkung bei der Erstellung, Berechnung und Deklaration von Rezepturen und Speiseplänen und -Planung
• Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
• Betreuung des Menübestellsystems
• Auswertung der Menüerfassung
• Bandportionierung und Bandendkontrolle
• Führung von Küchen- und Bandmitarbeitern
• Büro und Bandendkontrolle

Ihr Profil

• Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistent/in
• Alternativ: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin mit entsprechender Weiterbildung
• Erfahrung im Erstellen von Diätplänen und in der Nährwertberechnung
• Kenntnisse der üblichen Diät- und Sonderkostformen und praktische Umsetzung
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
• Einlesen sowie Organisation der Menübestellkarten
• Bestellung für den nächsten Tag ausführen
• Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und soziale Kompetenz

Kontakt

Christoph Moretti

+49 176 19096656

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Düsseldorf

Adlerstraße 72

40211 Düsseldorf