Chef de Rang (m/w)

Zur Unterstützung unseres Restaurantteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine aufgeschlossene Persönlichkeit als

Chef de Rang (m/w)

Ihre Aufgaben

• Sie bieten den Gästen einen vorbildlichen Service und stellen sicher, dass ihre Bedürfnisse erfüllt und ihre Erwartungen übertroffen werden.
• Servieren von Speisen und Getränken mit Präzision und Eleganz unter Einhaltung der festgelegten Präsentationsstandards.
• Gründliche Kenntnis des Menüangebots, einschließlich der saisonalen Angebote und der Weinauswahl.
• Aufbau einer Beziehung zu den Gästen, Erkennung ihrer Vorlieben und Abgabe persönlicher Empfehlungen.
• Professioneller und einfühlsamer Umgang mit Gästeanfragen, Beschwerden und Feedback.
• Sie halten die Standards des Hotels/Restaurants für hervorragende Gastfreundschaft und Service aufrecht.

Ihr Profil

• Fließende Englischkenntnisse sind unerlässlich, ebenso wie ein C1-Zertifikat in Französisch oder Deutsch.
• Frühere Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in einem Luxushotel oder einer gehobenen Gastronomieeinrichtung.
• Hervorragende kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten, mit der Fähigkeit, mit Gästen und Kollegen in mehreren Sprachen zu kommunizieren.
• Ausgeprägte Kenntnisse von Speisen und Getränken, einschließlich Wein und Spirituosen.
• Liebe zum Detail und Engagement für einen außergewöhnlichen Service.
• Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten.
• Flexibilität, je nach Bedarf auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Eine Zertifizierung in Lebensmittelsicherheit und Hygiene ist von Vorteil

Wir bieten

Neben einem wettbewerbsfähigen Gehalt bieten wir eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter:

• ein tolles Team
• Schulungs- und Entwicklungszuschüsse
• kostenlose Mahlzeiten
• Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets
• Zugang zu Hoteleinrichtungen wie Fitness- und SPA
• flexible Arbeitszeiten
• Weiterbildungsprogramme

Kontakt

The Capra Saas-Fee
Lomattenstrasse 6
3906 Saas-Fee

Frau Cornelia Destouches
Director of Hospitality
hr@capra.ch

Über uns: