München
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Chef de Rang (m/w/d) für unser Frühstück
Hotel Bayerischer HofReferenznummer (bitte angeben): HBH_1704_821_CRF
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards unseres Buffet,- und á la carte Frühstücks
- Vor- und Nachbereitung der Räumlichkeiten, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en Place
- Ggf. Vorbereitung von Veranstaltungen im Frühstücksraum
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen, Kontrolle des Warenbestands
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den Vorgesetzten
- Unterstützung des Oberkellners bei der Planung und Vorbereitung sowie in der Durchführung des Tagesgeschäfts
- Mithilfe in der Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachman/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung; Erfahrungen in der Luxushotellerie wünschenswert
- freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus?
Dann sollten wir uns kennenlernen!
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an Herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen:
- leistungsgerechte Vergütung
- vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
- interne Entwicklungsmöglichkeiten
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
Über uns:
Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Wir bieten Ihnen: Leistungsgerechte Vergütung Vergünstigtes MVG Job-Ticket Mitarbeiterrestaurant verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels