Commis de Rang (m/w/d)

ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!

Als Commis de Rang unterstützt du den Chef de Rang und das Service-Team bei allen operativen Abläufen im Restaurantservice. Du trägst wesentlich zur Servicequalität bei, indem du eine saubere, strukturierte und effiziente Durchführung aller vorbereitenden, begleitenden und nachbereitenden Tätigkeiten sicherstellst.

Du bist eine wichtige Basis im Serviceflow und sorgst mit Aufmerksamkeit, Sauberkeit und Freundlichkeit für ein konsistentes und positives Gästeerlebnis. Dabei stellst du sicher, dass die Familux-Standards in deiner Station konsequent eingehalten werden.

Gleichzeitig lernst du aktiv vom Chef de Rang und vom Chef de Service und entwickelst dich innerhalb des Serviceteams kontinuierlich weiter.

 

Deine Hauptaufgaben:

• Unterstützung beim Servieren und Abräumen von Speisen und Getränken gemäß Standards
• Auffüllen von Materialien (Gläser, Besteck, Servietten, Mise-en-Place-Elemente usw. )
• Vorbereitung / Durchführung und Kontrolle der Mise-en-Place (Auf- und Abdecken der Tische, Besteck, Gläser, Servietten, Stationen, Sideboards usw.)
• Aufmerksamkeit für Gäste, u.a. Nachschenken von Wasser, Unterstützung des Weinservice nach Anweisung des Chef de Rang oder Sommelierteams
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene in allen Servicebereichen
• Unterstützung des Chef de Rang bei allen Tätigkeiten im täglichen Serviceablauf
• Unterstützung beim Buffetservice, bei Kinderbereichen oder Sonderstationen nach Bedarf
• Mithilfe bei Events, Sonderaktionen, Auf- und Abbauarbeiten
• Reibungslose Kommunikation zwischen Station, Küche, Bar und Buffet
• Umsetzung der Familux-Service- und Qualitätsstandards im täglichen Ablauf

 

Unsere Anforderungen an Dich:

Fachliche Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder erste einschlägige Serviceerfahrung
• Grundkenntnisse des professionellen Serviceablaufs
• Grundkenntnisse in Getränkekunde (v. a. Wasser, Softdrinks, Kaffees und einfache Weinglasführung)
• Verständnis für Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sicherer Umgang mit Basisaufgaben im Service (Abräumen, Tragen, Mise-en-Place)

Persönliche Eigenschaften:

• Freundliche Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Serviceorientierung
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Bereitschaft, aktiv zu unterstützen
• Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Hohe Lernbereitschaft und Motivation, sich im Service weiterzuentwickeln
• Belastbarkeit und Umsicht, besonders in Stoßzeiten
• Aufmerksam, höflich und kommunikativ im Umgang mit Gästen und Kollegen

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

 

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden
• Sonntagszuschlag - ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
• Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN und vieles mehr...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde
  
  Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

 

Entlohnung lt. Familux Pay ab € 2.800,00 brutto bei 45 h/Woche. (Überzahlung je nach Qualifikation)

 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

2.363,00 € brutto pro Monat (Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder)

Über uns: