Commis/Demi/Chef de Rang m/w/d
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Chef de Rang m/w/d

Chef de Rang m/w/d

Romantik Hotel Achterdiek
  • Festanstellung Vollzeit
  • Wilhelmstraße 36, 26571 Juist, Deutschland
  • Fachkraft
  • 15.03.2023
  • Youtube
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    Arbeiten wo andere Urlaub machen: Service auf der Insel Juist

    Sie sind auf der Suche nach einer Position im Service eines gehobenen Restaurants mit motiviertem Team, in dem Sie sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmern?

    Chef de Rang (m/w/d)

    Ihre Aufgaben

    • Durchführung und Gewährleistung eines fachgerechten und reibungslosen Serviceablaufs unter Beachtung unserer Qualitätsstandards auf hohem Niveau

    • kompetente Leitung einer eigenen Servicestation
    • Beratung der Gäste, aktiver Verkauf und Ausspruch von Empfehlungen zum Getränkeangebot und Weinpräsentationen

    • Durchführung des Mise en Place sowie die Vorbereitung von Veranstaltungen
    • Entgegennahme, Behandlung und Weitergabe von Gästerückmeldungen
    • Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
    • Einbringen von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards

    • Anleitung und motivierte Teamführung und -entwicklung der Commis de Rangs, Demi Chef de Rangs und Auszubildenden

    Sie bringen mit

    • Sie haben abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder Hotelfachmann

    und eine mindestens einjährige Berufserfahrung

    • Sie haben Spaß an Ihrem Beruf, sind motiviert, möchten sich weiterentwickeln und Ihr Wissen an andere weitergeben
    • Sie sind offen, sympathisch, engagiert, belastbar und arbeiten gerne im Team

    • Sie verfügen über Professionalität, Diskretion und haben die Fähigkeit auf Menschen einzugehen

    • Sie haben ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
    • Sie verfügen über Organisationstalent und überzeugen mit unternehmerischer Weitsicht

    • Sie haben ein sorgfältiges Auge fürs Detail und schätzen Sauberkeit und Ordnung
    • Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität sind für Sie ebenso eine Selbstverständlichkeit wie selbstständiges Arbeiten
    • Sie sind zuverlässig, pflichtbewusst
    und bleiben auch in stressigen Situationen ruhig und belastbar
    • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse

    Über uns:

    Starten Sie Ihre Karriere auf Juist -

    Getreu dem Motto: Arbeiten, wo andere Ihren Traumurlaub verbringen

    Sind wir mal ehrlich:

    Arbeit ist anstrengend, aber notwendig, um sich seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Da gibt es nichts dran zu rütteln. Und es gibt Tage, da macht Arbeit keinen Spaß – das geht wohl jedem so.

    Umso schöner ist es an einem Ort wie dem „Töwerland“ zu sein, wo die Uhren einfach noch anders ticken. Meer, endloser Strand und klare, reine ostfriesischen Luft: jeder Tag ist eine kleine Kur für das eigene Wohlbefinden - für Gäste UND Mitarbeiter!

    Wir arbeiten in einem jungen und motivierten Team, wo einem die Arbeit manchmal gar nicht wie Arbeit vorkommt.

    Leidenschaft für Hotellerie und Gastronomie beschreibt am besten, für was wir stehen und was wir von unseren Mitarbeitern erwarten. Genau diese Leidenschaft spüren unsere Gäste und empfinden das Achterdiek als „zweites Zuhause“.

    In allen Bereichen des Hotels möchten wir Gastfreundschaft mit herausragender Serviceorientiertheit, Persönlichkeit und Kreativität vermitteln:

    Sei es im Restaurant durch persönlichen, unaufdringlichen Service auf hohem fachlichem Niveau, wobei neben aller fachlicher Kompetenz Spaß dabei aber nie fehlen darf.

    Oder in der Küche durch Wertschätzung qualitativ hochwertiger Produkte und ausgewählter Zutaten, Streben nach Perfektion und Liebe zum Detail.

    Die Mitarbeiter an der Rezeption sind nicht minder wichtig: haben sie doch den ersten und auch den letzten Gästekontakt beim check-in und check-out. Floskeln wie „hatten Sie eine gute Anreise“ sind uns zuwider, wir wünschen uns ehrliche und echte Freundlichkeit im Umgang mit den Gästen.

    Das Team vom Achterdiek SPA gewährleistet, dass unsere Gäste nicht nur wahnsinnig gut aussehen, sondern auch noch tiefenentspannt sind!

    Und dann sind da noch die fleißigen Bienen vom Housekeeping (derzeit tragen sie gelbe Shirts 😊)! Natürlich stehen Sauberkeit und Ordnung an erster Stelle, aber ein „Guten Morgen“ mit einem Lächeln im Gesicht versüßt jedem Gast den Tag und ist für uns selbstverständlich.

    Unsere Hausmeister sorgen tagtäglich dafür, dass im Haus „alles läuft“ und schleppen Koffer über Koffer vom Hafen in die Hotelzimmer und wieder zurück. Was würden wir nur ohne sie tun?

    Selbstständiges Arbeiten und Einbringen neuer Ideen oder Verbesserungsvorschläge sind in unserem Team ausdrücklich erwünscht, denn wir sehen uns als „Achterdiek-Familie“!

    Alle unsere Mitarbeiter sind uns sehr wichtig, denn ohne sie könnten wir als Hotel- und Gastronomiebetrieb nicht existieren. Natürlich gibt es mal Meinungsverschiedenheiten und wir haben Zoff miteinander, aber ist das nicht in jeder Familie so?

     

    Werden Sie Teil unseres Achterdiek-Teams und tragen Sie zur Erfolgsgeschichte im Romantik Hotel Achterdiek auf Juist bei!

    Romantik Hotel Achterdiek

    Adresse:
    Wilhelmstraße 36
    26571 Juist
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne Superior

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