Commis/Demi/Chef de Rang m/w/d
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Servicemitarbeiter / Demichef de Rang (m/w/d)

Servicemitarbeiter / Demichef de Rang (m/w/d)

Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler
  • Festanstellung Vollzeit
  • Adlerplatz 3, 79856 Hinterzarten, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Wir, das sind zurzeit 15 Restaurantmitarbeiter/-innen der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, den Speisenangeboten für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Wenn Sie Freude daran haben, in einem schönen Ambiente zu arbeiten, mit Ihrer Herzlichkeit die Gäste zu umsorgen und Ihre beruflichen Erfahrungen einzubringen, sehen wir in Ihnen ein Teammitglied, das gut zu uns passen könnte.

    Erfahren Sie mehr im nachfolgenden Video-Link:
    https://jobs.parkhoteladler.de/stellenangebote/demichef-de-rang

     

    Ihre Aufgaben:

    • Neues Genusskonzept seit Wiedereröffnung Ende Mai 2020 - Genusspension mit Frühstückbuffet, Snack-Buffet am Mittag, Original Tea Time am Nachmittag und 4-Gang-Menü nach Wahl am Abend
    • Abendservice des 4-Gänge-Menüs im Rahmen unserer Genusspension
    • Klassischer à la carte Service für externe Gäste am Abend
    • Führen einer eigenen kleinen Station
    • allgemeine Servicetätigkeiten  
    • Speisen - und Getränkeberatung am Gast
    • Tatkräftige Unterstützung bei Veranstaltungen und Events im Haus / Bankettservice
    • Unterstützung bei der Ausbildung des Restaurant- und Hotelnachwuchses

    Ihr Profil:

    • Erfolgreich abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung
    • Erfahrung in der Führung einer eigenen Station in Restaurants vergleichbaren Niveaus
    • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute bis sehr gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

    Wir bieten:

    • Faires Gehalt
    • Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
    • Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
    • Umfangreiche Mitarbeiter-Vergünstigungen und Vorteile
    • Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten
    • Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg
    Über uns:

    Boutique-Resort-Hotel im Grünen mit entspannter Luxusatmosphäre


    Als Familienunternehmen gibt es uns schon seit 1446. Heute sind wir ein exklusives Hotel mit 64 Zimmern und Suiten, das immer wieder ausgezeichnet wird. Wir liegen inmitten des Naturparks Südschwarzwald mit vielfältigen Outdoorsport-Optionen und nur 20 Minuten von der Universitätsstadt Freiburg entfernt. Im Umgang mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern legen wir großen Wert auf einen zeitgemäßen kooperativen Managementstil.


    Unser 70.000 Quadratmeter großes Anwesenmit Privatpark verfügt über mehrere Gebäude aus unterschiedlichen Epochen, darunter ein Wellnesspavillon mit insgesamt 1.800 Quadratmeter Fläche.


    In den letzten Jahren haben wir durch tiefgreifende Renovierungen den Wandel vom ehrwürdigen Grandhotel zum elegant-stylischen Boutique-Resort-Hotelgeschafft.


    Der Schwarzwälder Tradition hoch verpflichtet werden badische Spezialitäten gereicht, aber auch Feines aus der asiatischen, klassisch-französischen oder mediterranen Küche. Der Einkauf erfolgt hauptsächlich über regionale Unternehmen per Lieferung oder auf dem Bauernmarkt.


    Im Zimmerpreis ist die Genusspensionenthalten. Gäste von extern werden nach Vorreservierung ebenfalls bewirtet.


    Vereinzelt finden Tagungen und Privatfeste bis jeweils maximal 60 Gäste statt. Der rundum verglaste „Pavillon Diva“ gehört zu den extravagantesten Eventlocations im Schwarzwald.

    Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler

    Adresse:
    Adlerplatz 3
    79856 Hinterzarten
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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    Job-ID: 6FM97A | Drucken