Chef de Rang für die Wintersaison 26/27

Deutschkenntnisse sind für diese Position zwingend erforderlich. Bewerberinnen und Bewerber ohne gute Deutschkenntnisse können wir leider nicht berücksichtigen.

Arbeiten, wo Gastfreundschaft gelebt wird

Das Restaurant Bergführer verbindet tagsüber klassische Schweizer Küche mit einem unkomplizierten, effizienten Mittagsservice. Am Abend verwandelt sich unser Betrieb in ein Bergrestaurant auf hohem Niveau: Wir kochen alles frisch und mit viel Handwerk – von hausgemachter Pasta und Ravioli über Saucen bis hin zur eigenen Eiscreme.

Wir legen grossen Wert auf Regionalität, hochwertige Produkte und einen herzlichen, professionellen Service. Mittags geht es unkompliziert und zügig, abends bieten wir unseren Gästen ein genussvolles Restauranterlebnis mit persönlicher Beratung und aufmerksamem Service.

Das erwartet Sie

• 2 freie Tage pro Woche
• Sonntagabend frei
• Unterkunft vorhanden
• Mitarbeiterfahrzeug vorhanden
• Kost & Logie
• Faire monatliche Trinkgeldaufteilung
• Lockerer Mittagsservice
• Gehobener Abendservice
• Ein motiviertes, junges und kollegiales Team
• Eigenverantwortliches Arbeiten 

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
• Eindecken und Vorbereiten der Tische
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Fachgerechte Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten und Materialien
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
• Aktives Einbringen von Ideen zur Verbesserung unseres Angebots
• Freundlicher, wertschätzender Umgang mit Gästen und Teamkollegen

Das bringen Sie mit

• Erfahrung im Service, idealerweise als Chef de Rang oder Servicemitarbeiter
• Gute Deutschkenntnisse (zwingend)
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen
• Teamgeist, Belastbarkeit und Motivation
• Gepflegtes Auftreten und Qualitätsbewusstsein

Öffnungszeiten im Winter

Mittwoch bis Samstag: 10.00–22.00 Uhr (Mittags- und Abendservice)

Sonntag: 10.00–17.00 Uhr (Mittagsservice)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

restaurant@sertigtal.ch 

Über uns:

Restaurant Jschalp in der Mittelstation auf dem Jakobshorn.Mit atemberaubendenAusblick auf die Bündner Berge,bietet die Jschalp Platz für 450 - 500 Personen. Jeden Samstag wandelt sich die Sonnenterrasse zu einem Day-Rave mit DJ um oder bietet auch abends Platz für Gruppen und Abendverantstaltungen.Hauptsächlich sind wir ein Bergrestaurant mit Tagesbetrieb, welches zu Fuss erreichbar ist. Skiticket ist inklusive.Wir sind ein motiviertes und dynamisches Team und unser Ziel ist es, jeden Tag die Gäste mit frischen und hausgemachten Köstlichkeiten zu begeistern. Wir setzten auf Mitarbeiter, denen die Arbeit Spass macht damit man als Team zusammen schweisst und Meisterleistungen bewirken kann. Wir wollen mit unserer Herzlichkeit und Fachkompetenz begeistern, damit sich unsere Gäste rundum wohl fühlen und wieder kommen.