Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH - SO/Berlin Das Stue
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Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH - SO/Berlin Das Stue
Die besten Accessoires, die ein Gentleman und eine Lady tragen können, sind Weltgewandtheit, Charme und Eleganz. Das Stue ist einfach nur die Bühne...
Damit bewerben wir uns bei Ihnen:- Vielseitigkeit - umfangreicher und herausfordernder Arbeitsplatz in einem luxuriösen Boutiquehotel
- schnelle Integration in ein aufgeschlossenes und dynamisches Team
- Arbeit mit hochwertigen Produkten
- verschiedene Prämien Modelle
- kostenfreie Mitarbeiterkantine mit täglich frischem Speisenangebot, inkl. Kaffee Flatrate
- Verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen über das Jahr wie eine Sommerfeier und Weihnachtsfeier
- monatliche Aufladung einer Guthabenkarte von Edenred nach bestandener Probezeit, sowie verschiedene attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern (z.B. Accorhotels, Europcar), ganz neu eine vergünstigste Mitgliedschaft bei Gympass mit dem Zugang bis zu 1.950 Fitness Clubs in Deutschlan
- Jährliche Feedbackgespräche und persönliche Karriereplanung
Damit begeistern Sie uns:
- Sie als Person und Charakter interessieren uns an ersten Stelle
- Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Hohe Service-Fachkenntnisse und gute Weinkenntnisse
- Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
- Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
Ihre Verantwortung & Aufgaben:
- Beratung und Betreuung unserer Gäste im Gourmetrestaurant Casual
- Verantwortung für die fachgerechte Vorbereitung der Service-Stationen & das Mise en Place
- Durchführung besonderer Veranstaltungen
- Servieren von Speisen und Getränken, inklusive Weinservice zusammen mit unserem Sommelier
- Eigenständigen Service in der Station
- Aufmerksames und umsichtiges Arbeiten
- Anliegen der Gäste eigenständig umsetzen, inklusive Beschwerdemanagement
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im SO/ Berlin Das Stue. Bitte geben Sie stets Ihre Gehaltsvorstellung sowie den nächstmöglichen Eintrittstermin mit an.
Über uns:
Das Luxury Lifestyle Boutique Hotel im Herzen von Berlin. Eingebettet in eine grüne Oase, treffen im Inneren Kunst, Fashion und Gastfreundschaft aufeinander. Angesiedelt im denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft, liegt das Hotel mitten im Berliner Botschaftsviertel – nahe des Landwehr-Kanals und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Berliner Zoo. Dieser außergewöhnlichen und sehr privaten Lage ist der direkte Blick in den Tiergarten und den Zoo zu verdanken.
„Stue“ ist das dänische Wort für Wohnzimmer und spiegelt perfekt die Wohlfühlatmosphäre im Inneren des Gebäudes wieder. Das Hotel verfügt über 78 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Bar mit angeschlossener Terrasse sowie einen Private Dining Salon und den Susanne Kaufmann Boutique Spa.
Damit bewerben wir uns bei Ihnen:
- umfangreicher und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem luxuriösen Boutiquehotel
- verschiedene Arbeitszeitmodelle, perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter
- 3 Monate nach dem Eintritt, monatliche Aufladung einer Guthabenkarte von Edenred 50 € im Monat, sowie attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern (u.a. Accorhotels, Ennismore, Europcar) und Verkaufsprovisionen
- kostenfreie Mitarbeiterkantine mit täglich frischem, wechselnden Speisenangebot inkl. Kaffee-Flatrate
- Designeruniformen von Viktor & Rolf
- schnelle Integration in ein aufgeschlossenes Team, jährliche Feedbackgespräche und persönliche Karriereplanung
- verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen über das ganze Jahr verteilt wie Weihnachtsfeier, Sommerfest und regelmäßige Teamevents sowie Special Rates in Spa, Restaurant und Bar
Ihre Verantwortung und Ihre Aufgaben:
- Verantwortung auf dem Posten /
- Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs /
- Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen /
- Planung und Erstellen von neuen Kreationen /
- Einweisung, Kontrolle und Führung von Mitarbeitern /
- Umsetzung aller Qualitätsstandards /
- Gewährleistung von Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze /
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren /
- Sie als Person und Charakter interessieren uns an erster Stelle
- Erfahrung aus einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse, da Sie mit Gästen kommunizieren
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Teamorientierung, Flexibilität und Schnelligkeit
Job-ID: 5LITCV | Drucken
