Chef de Rang (m/w/d)

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois

Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

Ein neues Kapitel beginnt: die Wiedereröffnung des Anbaus – neugestaltet vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron. Entstehen werden neue Zimmer, moderne Veranstaltungsräume, ein exklusiver Wellbeing-Bereich sowie ein für Basel einzigartiges Gastronomiekonzept.

Unter dem Titel «Les Trois Rois re-inspired» setzt das neue Lokal kulinarische Akzente und ergänzt das Cheval Blanc by Peter Knogl sowie die Brasserie Les Trois Rois mit einer innovativen Handschrift. Lokal verwurzelt und international inspiriert, bereichert es die Basler Gastroszene auf zukunftsweisende Weise.

Zur Verstärkung desTeams wird nach Vereinbarung folgende Position besetzt:

Chef de Rang (m/w/d) 

Aufgabenbereich:

• Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste  
• Selbständiges Führen einer Servicestation
• Entgegennahme von Bestellungen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf
• Servieren der Speisen und Getränke
• Kassenführung und Kassenabrechnungen
• Unterstützung im Roomservice

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
• Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist
• Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten – auch in anspruchsvollen Situationen
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch ist von Vorteil

Wir bieten:

• Ein engagiertes Team mit echter Freude an der Gastfreundschaft
• Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Attraktive Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
• Vergünstigungen im Europa Park
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
• Zentraler Arbeitsort direkt in der Altstadt von Basel

Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Das Team freut sich darauf, talentierte Persönlichkeiten kennenzulernen, um gemeinsam eine aussergewöhnliche Guest Experience zu kreieren.

Chef de Rang (m/w/d)

Über uns:

Das historische 5-Sterne Superior Grand Hotel Les Trois Rois liegt an Basels exklusivster Lage direkt am Rhein. Die Gäste finden 101 Zimmer und Suiten, drei hervorragende Restaurants, eine Bar, sieben vielseitig verwendbare Bankett- und Seminarräume und einen für die Stadt und Region Basel unvergleichlichen Ballsaal vor.
Das Cheval Blanc ist ein mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnetes Gourmetrestaurant, in welchem die französische Haute Cuisine zelebriert wird. Peter Knogl ist Koch des Jahres 2011.
Das Hotel weist seit Januar 2008 ein nach ISO 9001:2008 zertifiziertes Qualitäts-Managementsystem aus.