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Chef de Rang  m/w/d

Chef de Rang m/w/d

Schloss Mariakirchen
  • Festanstellung Vollzeit
  • Obere Hofmark 3, 94424 Arnstorf, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Schlösser gibt es viele. Schlösser die neben schickem Banketts aber vor allem bodenständig und urig sind und die ihr eigenes Bier brauen schon weniger. Schlossküchen, dessen Schweine, Rinder und Hühner weniger Kilometer entfernt auf der Wiesen grasen, bzw sich im Schlamm suhlen bevor sie ohne Transporte direkt vor Ort geschlachtet, zerlegt und verwurstet werden – solch ein Schloss gibt es wohl nur einmal…..

    Unsere Gäste sind der Spengler von gegenüber, Tante Ernas 80. Geburtstag, Herr. Prof.Dr. Von und Zu, das nervöse Münchner Brautpaar, die Vorstandssitzung der Konzernzentrale, etc. etc. Aber sie alle wollen vor eines – sich wohl fühlen, und neben der Atmosphäre und dem herzlichen Service, vor allem ein ehrliches, gutes Essen.

    Woher kommen wir?
    Mit dem Kauf des Wasserschlosses Mariakirchen hat die Lindner Group Arnstorf  2003 mit der Gastronomie begonnen. Die Lindner Group  wurde vor über 50 Jahren gegründet. Heute mit über 7000 Mitarbeitern weltweit im Innenausbau tätig ist es dennoch ein bodenständiger Familienbetrieb geblieben. Durch den Hintergrund dieses großen Unternehmen hast du so manche Vorteile – eigener Firmen PKW auch zur privaten Nutzung, die Nutzung der Firmeneigenen Ferienhäuser, Betriebliche Altersvorsorge, etc.

    Wir freuen uns auf Dich.
    Arno Sonderfeld und Johanna Lindner

    Deine Aufgaben:


    · Eine herzliche und kompetente Gästebetreuung

    · Selbständiges Arbeiten und durchführen von Events

    · Organisation, Koordination und Durchführung des Service

    · Mise en Place Arbeiten sowie deren Kontrolle

    · Einweisen und Anleiten von Commis de Rang, Azubis und Aushilfen

    · Gewissenhafter Umgang mit Gästefeedbacks sowie deren Bearbeitung

    · Buchen von Speisen und Getränken

    · Mithilfe bei monatlichen Inventuren

    · Freude an Verkaufsgesprächen mit unseren Gästen sowie deren Beratung


    Dein Profil:

     

    · Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

    · Fröhliche, offene Persönlichkeit mit viel Freude und Liebe für die Perfektion

    · Flexibilität, Zuverlässigkeit und Organisationstalent

    · Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit

    · Eigeninitiative und Begeisterungsfähigkeit

    · Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

     

    Was bieten wir Dir ? :


    ·    Ein motiviertes Team
    ·    Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Arbeitsumgebung
    ·    Ein interessantes Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen, wie z.B. firmeneigene Ferienhäuser zur kostenfreien Nutzung
    ·    Die Möglichkeit ein Firmen-KFZ zur privaten Nutzung zu übernehmen ( nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit )
    ·    Keine Teildienste
    ·    Weihnachten und Silvester bei der Familie – denn da ist unser Hotel geschlossen.
    ·    Ein sicherer Job mit pünktlichen Gehaltszahlungen sind selbstverständlich für uns.



    Schloss Mariakirchen – wer sind wir?

    Hausbrauerei mit Biergarten
    Festliches Schloss
    4*Hotel
    Freiland Landwirtschaft
    Eigene Schlachtung und Verarbeitung


    Über uns:
    Das Vier Sterne Schlossparkhotel mit seiner modernen Glasfassade taucht tief in den Schlosspark ein und bildet so einen spannenden Kontrast zum historischen Ambiente. Im Schloss bieten Die Tagungsräume für Gruppen von 2-250 Personen moderne Technik im historischem Ambiente. Gerne koordinieren wir das dazugehörige Rahmenprogramm. Unsere Saunalandschaft, der Schlossbräu und die Ruhe des Kollbachtals laden zu ein paar entspannten Tagen zu zweit ein – ohne dem Zwang etwas erleben zu müssen. Vom romantischen Gartenhaus aus dem Jahre 1810 führt ein Glasgang in das Hotel und den Hofwirt, unseren Erweiterungsbau. Die 55 Zimmer zeichnen sich durch klare geometrische Formgebung, warme Farben und natürliche Materialien

    Schloss Mariakirchen

    Adresse:
    Obere Hofmark 3
    94424 Arnstorf
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne

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    Job-ID: TN38BF | Drucken