Commis de Rang / Demi Chef de Rang (m/w/d) - In-Room-Dining

Das gestaltest du bei uns

• Verantwortung für einen reibungslosen In-Room-Dining-Service, vom stilvollen Aufbau der Trays bis zur professionellen Lieferung direkt ins Gästezimmer

• Flexibler Einsatz in Restaurant, Banketten und weiteren Outlets – überall da, wo dein Einsatz den Service perfektioniert

• Vorbereitung von Mise-en-place, Ordnung und Sauberkeit im Back-of-House und IRD-Bereich – für einen erstklassigen Servicefluss

• Persönlicher, diskreter und herzlicher Gästeservice: Menüpräsentation, Empfehlungen, Upselling und stets respektvolle Wahrung der Privatsphäre

• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, LQA, CMS) und kontinuierliche Weiterentwicklung durch On-the-Job-Trainings

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie solides Grundwissen zu Speisen, Getränken und Serviceabläufen

• Sehr gute Englischkenntnisse; Deutsch und weitere Sprachen sind ein Plus

• Freundliche, motivierte und teamorientierte Persönlichkeit mit sicherem Auftreten und schneller Auffassungsgabe

• Ausgeprägte Kommunikations- und Koordinationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und strukturiert zu arbeiten

• Grundkenntnisse der HACCP-Richtlinien und ein Verantwortungsbewusstsein für Hygiene und Qualität

Darauf kannst du dich freuen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
• Interne Deutschkurse
• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

Über uns:

Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean-Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1’447 Metern über Meer, verzaubert das 5-Sterne-Deluxe-Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2’400 Quadratmetern. Der bekannte Hotel- und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.