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Demi Chef de Cuisine (m/w/d) für unser Restaurant Atelier**
Hotel Bayerischer HofWerden Sie Teil unseres neuen Teams
Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.
Referenznummer (bitte angeben): G_1108_820_DCC
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache
- sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
- Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Einweisung der neuen Mitarbeiter
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
- Kreativität und Flexibilität
- Freundliches Wesen und professionelles Auftreten
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen:
- leistungsgerechte Vergütung
- vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
Über uns:
Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Wir bieten Ihnen: Leistungsgerechte Vergütung Vergünstigtes MVG Job-Ticket Mitarbeiterrestaurant verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels