Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten

COMMIS DE CUISINE / JUNGKOCH (m/w/d)

Wir suchen für unser VAYA Kühtai ab der Wintersaison 2022/23 einen serviceorientierten und engagierten Commis de Cuisine/ Jungkoch (m/w/d).

Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser Hotel mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Begeisterte Skifahrer, Snowboarder und Skitourengeher finden in Kühtai prächtige Bedingungen für rasante Abfahrten und Touren vor. Mit insgesamt 40 km bestens präparierten Pisten sowie dem beliebten Nachtskilauf lässt das Skigebiet mit Schneegarantie für sportbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen.

DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT:

Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit dienem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten auf Ihrem Posten. So trägst du dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt.

 WIR BIETEN DIR:

• Einen Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Staff und Family Rate – bis 1000,-- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Weitere interessante Benefits 

DEINE AUFGABEN:

• Verantwortung für die zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küch
• Zuständigkeit für die Herstellung der zugewiesenen Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle)
• Kontrolle von Warenbewegunge
• Verantwortung für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereiche 
• Regelmäßige Teilnahme an allen Trainings für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz sowie Umgang mit gefährlichen Stoffen

DEINE QUALIFIKATION:

• Eine abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Kenntnisse über das Speiseangebot und deren Zubereitungsar
• Kostenbewusstes Arbeite
• Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmunge
• Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an: jobs@vayagroup.at

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.