Commis de Cuisine (m/w)

Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten

COMMIS DE CUISINE (m/w/d)

Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2023 einen qualitätsbewussten und lernbereiten Commis de Cuisine (m/w/d). 

Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski- und Snowboardfahrer in der Gegend ihren Genuss. Das Resort liegt nur ca. 550 m vom Einstieg in den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn entfernt. Die unmittelbare Nähe zu den Kitzbüheler Alpen bietet viele Möglichkeiten, die gesamte Region zu entdecken.

DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT:

Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit dienem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten auf Ihrem Posten. So trägst du dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt.

 WIR BIETEN DIR:

• Einen Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Staff und Family Rate – bis 1000,-- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Weitere interessante Benefits 

DEINE AUFGABEN:

• Verantwortung für die zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küch
• Zuständigkeit für die Herstellung der zugewiesenen Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle)
• Kontrolle von Warenbewegunge
• Verantwortung für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereiche 
• Regelmäßige Teilnahme an allen Trainings für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz sowie Umgang mit gefährlichen Stoffen

DEINE QUALIFIKATION:

• Eine abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Kenntnisse über das Speiseangebot und deren Zubereitungsar
• Kostenbewusstes Arbeite
• Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmunge
• Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an: jobs@vayagroup.at

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.