Commis de Cuisine/Jungkoch m/w/d

WE WANT YOU!

Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst es, neue Konzepte rund um Öle, Salze, Fleisch und vieles mehr zu erarbeiten? Dann starte ab sofort als Commis de Cuisine (m/w/d) im "THE STEAKHOUSE" für unser JW Marriott Hotel Berlin, managed by Marriott International.

JOIN AND STAY WITH US!

Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.

Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.

JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings

Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.
Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 500 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.

Sei dabei, das Hotel im neuen Glanz erstrahlen zu lassen!

Das neu eröffnete Restaurant "The Steakhouse" lädt Gäste dazu ein, in stilvollem Ambiente und mit anspruchsvollem Service erstklassige Rindersteaks aus dem Dry Ager zu genießen. Hier kommst Du ins Spiel:

10 REASONS WHY YOU STAY WITH US!

• Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
• Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten Vertrag
• Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket
• Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)
• Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen
• Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen
• Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen
• Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.
• Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus
• Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant

Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen. 

HELP US TO SHINE!

• Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen rund um die Themen Nachhaltigkeit und Steak
• Du übernimmst jeden Posten in der Küche, wie z.B. Saucier, Gardemanger usw
• Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein
• Die Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich
• Du bist ein wichtiger Teil zur Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit
• Du erstellst Konzepte für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
• Du gibst unserem einzigartigen Restaurant-Bereich und damit unserem Hotel ein Gesicht
• Du übernimmst die Verantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
• Du bist für die Weiterentwicklung unserer Auszubildenden mitverantwortlich
• Du hast Spaß daran Dein Wissen zu erweitern und neue Techniken zu lernen

SHOW US YOUR TALENTS!

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management
• erste Berufserfahrung in der gehobenen Küche ist ein Plus
• Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick
• Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit
• Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
• Begeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilen
• Hands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail
• ​​​​​Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Du hast Lust, diese neuen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.

JW Marriott Berlin
Stauffenbergstraße 26
10785 Berlin

Frau Michèle Prestin
Recruiting Supervisor
+49 30 20651974
jw.berjw.careers@marriott.com
https://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/