Chief Steward

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois

Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.

Sind Sie bereit unser Team zu bereichern als...

Chief Steward

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Head Steward gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

• Planung und Organisation aller Arbeitsabläufe im Stewarding unter Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards

• Bedarfsermittlung, Lagerverwaltung und Bereitstellung von Equipment für Küche, Service und Bankett

• Sicherstellung der Reinigung, Pflege und korrekten Handhabung von Maschinen, Geschirr und Geräten

• Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Müllentsorgung in den Back-of-House-Bereichen

• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Stewarding-Teams

• Unterstützung bei Inventuren, Warenannahme und der Materiallogistik in Zusammenarbeit mit dem Einkauf

Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:

• Abgeschlossene praktische Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie, Logistik oder einem vergleichbaren Bereich

• Mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Position

• Organisationstalent, sorgfältige Arbeitsweise und hohes Hygieneverständnis

• Technisches Verständnis sowie gute EDV-Kenntnisse

• Gepflegtes Auftreten, Teamfähigkeit und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren

• Gute Deutsch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:

• Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat
• Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Mitarbeiter- sowie Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois
• Europa Park Vergünstigungen
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
• Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
• Mitarbeiter Sommerfest

Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!

Chief Steward

Über uns:

Das historische 5-Sterne Superior Grand Hotel Les Trois Rois liegt an Basels exklusivster Lage direkt am Rhein. Die Gäste finden 101 Zimmer und Suiten, drei hervorragende Restaurants, eine Bar, sieben vielseitig verwendbare Bankett- und Seminarräume und einen für die Stadt und Region Basel unvergleichlichen Ballsaal vor.
Das Cheval Blanc ist ein mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnetes Gourmetrestaurant, in welchem die französische Haute Cuisine zelebriert wird. Peter Knogl ist Koch des Jahres 2011.
Das Hotel weist seit Januar 2008 ein nach ISO 9001:2008 zertifiziertes Qualitäts-Managementsystem aus.