Chef de Partie/Postenköche m/w/d
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Chef de Partie / Gardemanger für Messe Wien Exhibition & Congress Center (m/w/d)

Chef de Partie / Gardemanger für Messe Wien Exhibition & Congress Center (m/w/d)

GMS GOURMET GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • 1020 Wien, Österreich
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Ihre Aufgaben

    • Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen
    • Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
    • Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
    • Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz
    • Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

    Ihr Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    • Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert
    • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
    • Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ arbeiten eng mit anderen Posten zusammen
    • Sie stellen sicher, dass Ihr Arbeitsplatz und die verwendeten Utensilien jederzeit sauber und hygienisch sind. Sie halten sich an alle geltenden Vorschriften und Bestimmungen.
    • Flexibilität und Einsatzbereitschaft

    Organisatorische Einbindung

    Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreicher Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper oder dem Wiener Musikverein und auch bei Messen und Kongressen auf der Messe Wien im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“.

    Zusatzinformationen

    ARBEITSORT: Messe Wien Exhibition & Congress Center, 1020 Wien

    DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien

    ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag – Freitag zwischen 6:00 und 16:00 Uhr sowie bei Bedarf zu Veranstaltungen an Samstagen oder Sonntagen).

    ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.500,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

    Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.
    #LI-DNI

    Über uns:

    GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in Top Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.300 Mitarbeiter/innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service.

    GMS GOURMET GmbH

    Adresse:
    Oberlaaer Straße 298
    1230 Wien
    Österreich
    Kontaktdaten:
    Karin Strohschneider
    karin.strohschneider@gourmet.at
    www.gourmet.at
    Branche:
    Catering/Verpflegungsdienst
    Betriebsart:
    Catering/Business/Kantine/GV

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    Job-ID: HOCZ9Z-ZK9 | Drucken