Koch/ Chef de partie (m/w/d)

Das Kochen ist für Sie nicht nur ein Job sondern pure Leidenschaft und Kreativität? In unserem Küchenteam suchen wir Verstärkung, die uns mit Herzblut und Teamgeist unterstützt.

Haben Sie Interesse, unser INSELHOTEL Potsdam-Team zu verstärken? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation unserer angebotenen Speisen im à la carte und Bankett Bereich
• Einbringen von Vorschlägen und Ideen in Abstimmung mit unserem Küchenchef
• Eigenständiges Arbeiten an den jeweiligen Posten
• Anleitung und Training von Auszubildenden und anderen Küchenmitarbeitern
• Ständige Qualitäts- und Quantitätskontrolle aller Speisen
• Die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten
• Einhaltung der HACCP Vorgaben
• Kontrolle der technischen Geräte

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
• Sehr gute Fachkenntnisse
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, Genauigkeit und Teamgeist
• Strukturiertes und organisiertes Arbeiten in Eigenverantwortung und im Team

Wir bieten Ihnen:

• Arbeiten, wo Andere Urlaub machen
• Flexibel gestaltbare Arbeitszeitmodelle
• Geregelte Arbeitszeiten
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Zukunftsorientierter, moderner Arbeitsplatz
• Übertarifliche Vergütung & pünktliche Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschlag
• Intensive Einarbeitung sowie Weiterbildung
• Flache Hierarchien sowie kurze Entscheidungswege

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Auf Ihre Bewerbungsunterlagen freut sich unsere Direktorin Kathrin Strempel. Bitte übersenden Sie diese als PDF zu.

Über uns:

… Herzlich willkommen in unserem Team In unserem 4-Sterne Privathotel auf Potsdams schönster Insel Hermannswerder mit 88 Zimmern, Suiten und Maisonetten sowie einem Tagungs- und Bankettbereich für bis zu 350 Personen bieten wir unseren Gästen den geeigneten Rahmen für erfolgreiches Tagen, stilvolles Repräsentieren und rauschende Feste. Unser freundliches und fachkompetentes Team sorgt mit aufmerksamer Gastlichkeit dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und begeistert wiederkehren. Dafür suchen wir kommunikative und ehrgeizige Mitarbeiter, die gern mit viel Freude, Engagement und Fachwissen die vielfältigen Aufgaben eines Gastgebers oder einer Gastgeberin in unserem Hotel übernehmen wollen. Werden Sie Teil unseres Teams und informieren Sie sich hier über Jobs & Karriere im INSELHOTEL Potsdam!