Chef de Partie (m/w/d) Restaurant Motorworld Inn Mallorca

WELCOME MALLORCA

Werde Teil eines neu entstehenden Teams und bring gemeinsam mit uns PS auf die Straße. Allein das Restaurant bietet eine Terasse mit über 400m²,  mehr als 300 Sitzplätze und ein außergewöhnliches Ambiente, das vom Look an eine alte Werkstatt erinnert. Beim Food Konzept werden die drei Autonationen, Italien, USA und Deutschland vereint. Neugierig? Auf dich warten sehr gute Aufstiegschancen, eine spannende Eröffnungsphase und ein dynamisches Team.

DAS BIETEN WIR DIR

• Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. 

DAS BEINHALTET DEIN JOB

• Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien.
• Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche.
• Vorbereitung des Mise en place für die entsprechenden Gerichte.
• Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen.
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung.
• Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung.
• Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden.
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte.
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).
• Einweisung neuer Mitarbeiter.

DAS BRINGST DU MIT

• Erfolgreich abgeschlossen Koch- oder Konditorausbildung, mit Berufserfahrung. 
• Freude an Deinem Beruf und den Produkten. 
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen. 
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.
• Gute Sprachkenntnisse in Spanisch, Englisch und Deutsch.
• Führerschein und PKW wünschenswert.

Über uns:

Neugierig? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Anschreiben und relevante Zeugnisse) via karriere@rauschenberger-gastro.de