Chef de Partie/Postenköche m/w/d

Dein Profil

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin,  Küchenfachkraft oder mehrjährige Arbeitserfahrung, die als vergleichbare Qualifikation gilt. 
• Du hast mindestens drei Jahre Berufserfahrung
• Du sprichst Deutsch und hast gute Englischkenntnisse
• Die Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten ist deine Leidenschaft
• Du zeigst Liebe zum Detail, hast kreative Ideen und jede Menge Spaß bei der Arbeit
• Motivation, Engagement, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit ist dein daily business

Deine Aufgaben

• Dein Einsatzort ist die Küche unseres Restaurants "Almgrill". Hier wird täglich mit unserem "Josper Grill" (Mix aus Grill und Backofen) gekocht, dieser verleiht den Speisen eine einzigartige Edelholz Note
• Du übernimmst Vor- und Nachbereitungsaufgaben (mise-en-place) und hast die Verantwortung für deinen eigenen Posten (Gardemanger oder Entremetier)
• In deiner Verantwortlichkeit liegt die Verarbeitung von hochwertigen Produkten sowie die Herstellung verschiedener Speisen
• Du arbeitest unter Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)
• Deinen Posten sauber und ordentlich zu halten und für einen reibungslosen Ablauf bei der Speisenzubereitung zu sorgen ist für dich das A&O
• Du arbeitest von 13:30 Uhr - 22:00 Uhr. Der Dienstplan wird immer mittwochs für die kommende Woche veröffentlicht. Du kannst dich in unserer Mitarbeita-App für deine Wunschschicht eintragen und damit rechnen, dass du sie bekommst.

Wir bieten

... unseren Mitarbeitenden zahlreiche Vorteile, um ihr Arbeitsumfeld angenehm und attraktiv zu gestalten:

• Wir erfassen deine Arbeitszeit elektronisch minutengenau. Du hast jederzeit Einblick in dein digitales Arbeitszeitkonto und kannst Überzeiten flexibel ausgleichen.
• In unserem gemütlich gestalteten Mitarbeiterraum kannst du unser hervorragendes Frühstück vom Buffet, sowie täglich Mittag- und Abendessen aus unserem Restaurant einnehmen. Im Sommer kannst du die Sonne auf der Terrasse genießen. Auch für Getränke ist den Tag über gesorgt.
• Wir fördern deine Fähigkeiten und Talente individuell mit unseren Partnern Simmeth Training und der Deutschen Hotel Akademie.
• Für die Küche stellen wir dir Kochjacken und Schürzen. Du kannst deine Arbeitskleidung auch sehr gerne im Betrieb waschen, trocknen und bügeln.
• Unsere Mitarbeitenden ohne Auto bekommen von uns einen E-Scooter für den Weg ins Hotel. Mit diesem kann man bis zu 20km problemlos zurücklegen, und das Beste ist: du kannst ihn im Hotel kostenfrei laden!
• Du kannst über uns auch stark vergünstigt ein Jobbike leasen.
• Wir zahlen Dir (selbstverständlich immer pünktlich) ein übertarifliches Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen. 
• Zum Geburtstag oder Jubiläum darfst du dich auf eine kleine Überraschung freuen.
• Du übernachtest zum Freundschaftspreis in über 200 BWH Hotels in der Region Central Europe: für 39€/N. übernachtest du im Einzel- und für 49€/N. im Doppelzimmer.
• Bei uns im Hotel bekommst du natürlich auch Sonderraten und kannst das Restaurant Almgrill vergünstigt besuchen.
• Du liebst Online-Shopping? Wir haben über Corporate Benefits attraktive Rabatte für dich in renommierten Online-Shops wie Adidas, Möve, benefits und vielen mehr.

Über uns: