Chef de Partie (m/w/d) - Spätdienst

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Chef de Partie (m/w/d) - Spätdienst

ab sofort | unbefristet | Vollzeit im Spätdienst

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Verschiedene Zusatzleistungen
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Mitarbeiter Kantine

✓ Kostenfreie interne Weiterbildungen 
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten 
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kostenfreie Uniform inkl. Reinigung

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbung
✓ Rabatte auf viele F&B Leistungen

Deine Aufgaben

• Allrounder. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar im Nachmittags- und Abendservice
• Küchenheld. Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards 
• Sorgfalt. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Food-Koordinator. Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu deinem Job
• Verantwortung. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern
  

Dein Profil

• Berufspraxis. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung oder Berufserfahrungen in ähnlicher Position
• Organisationstalent. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
• Teamgeist. Mit deiner offenen und positiven Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern auch deine Kollegen täglich aufs Neue
• Sprachgefühl. Du sprichst gut Deutsch, gerne auch Englisch
• Zahlenkenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  
  Der frühe Vogel kann dich mal? - Dann bist du bei uns goldrichtig, denn deine Schicht beginnt in der Regel ab 14:00 Uhr

Dein Arbeitsplatz an den Bavaria Towers

Bei uns gibts immer was zum kochen, denn:
• wir haben 341 Zimmer in vier Kategorien
• wir liegen im Premiumsegment
• wir verfügen über 6 Veranstaltungsräume für bis zu 290 Personen
• wir bieten eine moderne Bar zum Ausklingen des Abends
  
• UND immer viel Freude am gemeinsamen GLÜCKLICH-machen unserer Gäste
  
          komm vorbei und koch gleich los!

Adresse

HYPERION Hotel München
Truderinger Straße 13
81677 München
Deutschland

Ansprechpartner

Herr Rico Schäfer
Küchenchef

Kontakt Recruiting
Frau Senem Postaci
Telefon: +49 (0) 151 158 452 84
E-Mail: karriere@h-hotels.com

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

Über uns:

Seit März 2019 ist das neue HYPERION Hotel München östlich der Innenstadt am neuen Komplex “Bogenhausener Tor“ eröffnet. 341 moderne Zimmer und Suiten mit gehobener Ausstattung lassen keine Wünsche offen. Die sehr gute Verkehrsanbindung und ein großzügiger Konferenzbereich mit 7 Veranstaltungsräumen, bieten außerdem ideale Voraussetzungen für Tagungsgäste und Messebesucher. Das hoteleigene Restaurant mit „Frontcooking“ und die gemütliche Hotelbar runden das Angebot ab.