Chef de Partie/Postenköche m/w/d
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Demichef Patisserie (m/w/d)/ OHNE Teildienst!/ Neue Küche!

Demichef Patisserie (m/w/d)/ OHNE Teildienst!/ Neue Küche!

Lenkerhof gourmet spa resort
  • Festanstellung Vollzeit
  • Badstrasse 20, 3775 Lenk im Simmental, Schweiz
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
     

    Das Hotel Lenkerhof gourmet spa resort*****S bietet unseren Gästen am schönsten Talabschluss der Schweiz alles was das Herz begehrt. Unkomplizierte Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre gepaart mit authentischer Gastfreundschaft auf Spitzenniveau.  

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie ab sofort, nach Vereinbarung oder ab Mitte Mai 2022 als…

    Demi chef Pâtissier (m/w/d)

    Bei uns arbeiten Köche fast ausschliesslich OHNE Teildienst!

    Nagelneue (Mai 2022) , ergonomische und effiziente Küche!

    Wir bieten
     
    • ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen Team, das einen hohen Qualitätsstandart pflegt und sich zusammen weiterentwickelt
    • Wohnungen mit innovativer Technik, im modernen, im Jahr 2016 neu erbauten Mitarbeiterhaus mit Tiefgarage und kostenfreiem WLAN, direkt an der Lenk
    • kostenlose Bergbahntickets im Sommer, ermässigte im Winter
    • kostenfreie Nutzung unserer Wellnessanlagen mit Sportpool und verschiedenen Saunen (an zwei Abenden in der Woche) sowie Vergünstigungen auf die hoteleigenen Angebote (z. B. Behandlungen und Produkte aus dem SPA)
    • Vergünstigungen auf das gesamte Menü in den Restaurants sowie auf das vollständige Angebot im Bergrestaurant Bühlberg
    • Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen für Freunde und Familie
    • Spezialpreise in anderen Relais & Châteaux Häusern weltweit
    • zeitliche und / oder finanzielle Unterstützung berufsrelevanter Weiterbildungen mit individuellen Vereinbarungen, nach den Bedürfnissen des Mitarbeiters
    • Rekrutierungsbonus - Mitarbeiter werben Mitarbeiter
    Ihre Aufgaben
     
    • unter der Leitung des Küchenchefs unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht verwöhnen
    • die Küchenphilosophie und das Restaurantkonzept des Gourmetrestaurants "Spettacolo" (17 Punkte Gault Millau) umsetzen
    • Sie führen und organisieren Ihren Posten unter der Leitung des Chef Pâtissier, sowie betreuen die Ihnen unterstellten Mitarbeiter
    Sie haben
     
    • eine Berufsausbildung als Koch oder Konditor abgeschlossen?
    • ausgezeichnete Fachkenntnisse und mehrjährige Erfahrungen in renommierten Häusern?
    • bereits Erfahrung als Commis de Cuisine oder Demi Chef de Partie auf dem Posten Pâtisserie und möchten den nächsten Schritt gehen?
    • sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch (von Vorteil)?
    • einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst?
    • grosse Belastbarkeit und hohe Flexibilität sowie eine gründliche, saubere und genaue Arbeitsweise?
    • kreative Ideen und bringen sich gerne in Ihren Arbeitsbereich ein?
    • eine offene Persönlichkeit, sind teamfähig und sorgen für ein gutes Betriebsklima?
    Fühlen Sie sich angesprochen? Na also!
     

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto.

    Von unserem jugendlichsten 5-Sterne-Hotel im Berner Oberland wird man noch mehr reden - tragen Sie dazu bei!


    Lenkerhof gourmet spa resort
    Postfach 241
    3775  Lenk im Simmental
    Herr Frank Kemmerzehl
    Human Resources Manager
    +41 (0)33 - 736 36 67
    +41 (0)33 - 736 36 37 (Fax)
    bewerbung@lenkerhof.ch
    www.joinusnow.ch
    Über uns:
    Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt.

    In den folgenden Jahren erhielt das Hotel sowie unsere Mitarbeitenden regelmässig zahlreiche Auszeichnungen und Preise für Spitzenleistungen, wurde in die Relais & Châteaux «Familie» aufgenommen und zog in die Ruhmes-Halle von Tripadvisor ein. Es ist nicht nur der exzellente Fünf-Sterne-Superior-Service, sondern auch die freundschaftliche, überraschend authentische Gastfreundschaft und Atmosphäre, auf die sich die Gäste freuen dürfen.

    Von Herzen willkommen an der Lenk im Simmental, inmitten von intakter Natur, Bergen und Wasser. Viele gefühlte Stunden fernab von urbaner Hektik, wo die Zeit vergessen und jeder Moment intensiv erlebt wird. Süsse Träume erleben die Gäste im Hotel in 10 Suiten, 30 Junior Suiten, 32 Doppelzimmern und 8 Einzelzimmern.

    Im Gourmet-Restaurant «Spettacolo» (17 Punkte Gault-Millau) mit 150 Sitzplätzen verwöhnt die Küchencrew unsere Gäste jeden Abend mit einer Auswahl aus 15 Gerichten, welche nach eigenen Vorlieben zu einem individuellen Menü zusammengestellt werden können. Im à la Carte Restaurant «Oh de Vie» (14 Punkte Gault-Millau) mit 40 Sitzplätzen servieren wir unseren Gästen französisch -italienische Gerichte sowie wechselnde Mittagsmenüs.

    Im 7sources-Wellness geniessen unsere Gäste die Zeit in einem 34° warmem Aussenpool, im Sport-Innenpool und in einer Saunalandschaft mit neun verschiedenen Möglichkeiten. Zudem bietet unser Beauty- und Fitnessmenü alles was das Wellnessherz begehrt.

    Lenkerhof gourmet spa resort

    Adresse:
    Badstrasse 20
    3775 Lenk im Simmental
    Schweiz
    Kontaktdaten:
    Herr Frank Kemmerzehl
    +41 33 736 36 67
    bewerbung@lenkerhof.ch
    www.joinusnow.ch
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 5 Sterne Superior

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    Job-ID: M33Q37 | Drucken