Chef de Partie (m/w/d) - Wintersaison 3500,- EUR brutto

Wir, Familie Moosbrugger und ca. 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Hotel Post, begrüßen dich herzlich in unserem Team! Egal ob in der Hauben Küche, im Panorama Restaurant, an der Rezeption oder auf der Etage, bei uns wird WERTSCHÄTZUNG groß geschrieben und täglich gelebt.

Für unser Team suchen wir ab 28.11.2022 deine Unterstützung als Chef de Partie (m/w/d).

Deine Vorteile bei uns:

• WERTSCHÄTZUNG
• freie Unterkunft im Einzelzimmer inkl. Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
• 6 Tage Woche
• Gehalt: 3500,00 EUR brutto pro Monat
• Ermäßigung im SPA und in unserem FeinPost Laden
• Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Relais & Chateaux Hotels weltweit
• Family & Friends Rate im Hotel Post
• Möglichkeit der persönlichen Weiterentwicklung durch einen eigenen Life Coach

Deine Aufgaben als Postenchef:

• Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben
• Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
• reibungsloser Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets und Bankett

Dein Profil:

• Motivation und ein freundliches Auftreten
• abgeschlossene, einschlägige Berufsausbildung
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• eigenständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie

Neugierig geworden? Dann bewirb dich gleich! Wir freuen uns auf dich.