Seit der Eröffnung im April 2012 stehen die Inhaber Felix Maedel & Anselm Venedey hinter dem Motto „la vie légère“.
Es ist in erster Linie nicht das Ziel eine Gourmet-Auszeichnung zu bekommen, sondern jeden Gast mit einer ehrlichen und überzeugenden Speisekarte zu beglücken!

Das Ignaz verwöhnt täglich eine gesunde Mischung aus Stammkunden, Laufkundschaft und Hotelgästen aus den benachbarten Hotels auf 90 Innenplätzen und 100 Aussenplätzen in den Sommermonaten. Neben einem regen Barbetrieb bieten wir unseren Gästen eine Speisekarte mit Bistrogerichten, hochwertigen und frisch zubereiteten Abendspeisen und einer großen Grillkarte. Unser Team mit insgesamt 15 Vollzeitkräften und 15 Aushilfskräften setzt alles daran, dass sich jeder Gast bei uns wohl fühlt und perfekt umsorgt wird. Freundlicher und persönlicher Umgang mit Gästen und Kollegen ist hierfür Voraussetzung.

Eine Vollzeitstelle in der Brasserie Ignaz beinhaltet:

•   Übertarifliche Bezahlung
•   Eine 5 Tage Woche
•   Keinen Teildienst, sondern Schichtdienst
•   Langfristige Dienstplangestaltung
•   Keine generelle Urlaubssperre in der Hochsaison

Eine Vollzeitstelle in der Brasserie Ignaz setzt voraus:

•   100 % Teamfähigkeit
•   Fachkundiges und durch Erfahrung erlangtes Wissen
•   Die Ausdauer und Kompetenz bei jedem Gast das Beste zu bieten
•   Eigenständiges Handeln und Verantwortlichkeit dem Posten gegenüber
•   Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
•   Spaß am Umgang mit Menschen

Durch unsere wechselnden Speisekarten ist Platz für Kreativität geboten.