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Gemeinsam an die Spitze - wir suchen einen Chef de Partie Tournant (m/w/d) zum nächst möglichen Zeitpunkt!
Ihre Aufgaben:
Eigenständiges Führen Ihres zugeteilten Postens im à la Carte- und Bankettbereich
Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Standards
Mise en Place
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Reinigung des Arbeitsplatzes
Wir erwarten
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrungen in einem ähnlichen Betrieb und auf verschiedenen Posten
Kostenbewusstes, betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
Guten Geschmack
Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten im Team
Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
gute Deutschkenntnisse (mind. B2)
Wir bieten
Eine geregelte 5-Tage-Woche
Leistungsgerechte Bezahlung
Personalverpflegung
Interne Aus- & Weiterbildungsmöglichkeiten
Aktive Mitgestaltung neuer Prozesse
Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
Auf Wunsch Bereitstellung einer möblierten Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
2x im Jahr finden unsere Mitarbeiterevents statt (Sommerfest & Weihnachtsfeier)
Wir setzen Leistungsbereitschaft, gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres, absolute Loyalität sowie Vertrauenswürdigkeit voraus und bieten dafür einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihre Bewerbung nur berücksichtigen können, wenn diese in deutscher Sprache verfasst ist und unserem Anforderungsprofil weitgehend entspricht.
Wenn Sie eine echte Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
Über uns:
Lassen Sie uns gemeinsam erfolgreich sein! Unser 4-Sterne-Hotel verfügt über 70 geschmackvoll eingerichtete Zimmer, zwei Restaurants, eine Bistro- Bar-Lounge, sowie 9 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 350 Personen. Stilvoll genießen heißt es in unserem Panorama Restaurant. Wer hingegen typisch schwäbisch essen möchte, kommt in unserer rustikalen Kutscherstube voll auf seine Kosten und kann dann den Abend in der Bistro-Bar-Loung "Bajazzo" ausklingen lassen. Zusätzlich verfügt unser Haus über eine hauseigene Bäckerei, einen Biergarten, Hallenbad, Saune, Kegelbahnen und eine gepflegte Parkanlage mit Tennisplätzen, Bocciabahn und Volleyballfeld. Willkommen in Hohenlohe Franken! Der zentrale und idyllische Standort (nur 4 km von der Autobahn A6 zwischen Nürnberg und Heilbronn gelegen) mit knapp einer Stunde Fahrzeit nach Stuttgart, Würzburg, Nürnberg oder Ulm sowie die rings herum liegenden historischen Städte wie Dinkelsbühl, Schwäbisch Hal oder Rothenburg ob der Tauber, sprechen für sich und bieten Ihnen eine hohe Lebensqualität.