Als Koch m/w/d in Hamburg neu starten

Hamburg ist die größte Metropole und Wirtschaftszentrum Norddeutschlands.

Ein großes Freizeitangebot, internationaler Seehafen und Ausgangspunkt für Kreuzfahrten, kulturelle Vielfalt und dementsprechend gibt es ein großes touristisches Angebot vor Ort.

Perfekter Ausgangspunkt für einen Job in der Hotellerie, um in einer pulsierenden Metropole zu leben und arbeiten zu können.

Als Koch m/w/d bekommen Sie im Hotelbetrieb folgendes geboten:

* Sonn- und Feiertagszuschläge
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
* Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Hotel Gruppe
* Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
* Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App
* Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
* Trainings- und Entwicklungsprogramme hauseigenen Academy
* Team Events

In der Funktion als Koch erwarten Sie folgende Aufgaben:

* Sie sind zuständig für das à la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft und bereiten die Speisen zu
* Sie wirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im à la Carte und Bankettbereich​ mit
* Sie verteilen und kontrollieren die Mise en Place Arbeiten 
* Sie kümmern sich um die Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen    ​
* Sie sorgen für die Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
* Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP   

Ihr Profil:

* BE YOURSELF - Seien Sie authentisch und Sie selbst
* Kochen ist Ihre Leidenschaft
* SIe haben bereits Berufserfahrung in der Position als Koch, Chef de Partie, Chef Tournant oder auch Junior Souschef    
* Sie verfügen über ein gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
* Sie haben Erfahrung in der Anleitung eines Küchenteams sowie Auszubildender
* Sie zeichnen sich durch Engagement, Kreativität und Teamgeist aus

Für weitere Informationen zu diesem Angebot kontaktieren Sie gern Herrn Stefan Liebig via Mail an stefan.liebig@backup-jobs.com oder schauen Sie vorbei auf https:/www.backup-jobs.com/de 

#hamburg #koch #hotel