Patissier m/w/d

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und kreativen Patissier, der die süßen Köstlichkeiten unserer Küche perfektioniert.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von hochwertigen Desserts und Süßspeisen
• Entwicklung neuer, innovativer Dessertkreationen
• Gewährleistung der Qualität und Präsentation von Desserts
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Patisserie
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Abstimmung von Desserts auf das Hauptmenü
• Bestellung von Zutaten und Überwachung des Dessertvorrats

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und Süßspeisen
• Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Rezepte
• Präzision und Liebe zum Detail
• Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem geschäftigen Restaurantumfeld zu arbeiten

Was bieten wir:

• Die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen umzusetzen und innovative Desserts zu kreieren
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Restaurant
• Ein engagiertes und freundliches Team
• Wettbewerbsfähige Vergütung und Zusatzleistungen

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die Patisserie mit unserer gastronomischen Exzellenz verbinden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Über uns:

Bereits seit 1981 ist das Fischereihafen Restaurant untrennbar mit dem Namen Kowalke verknüpft. Im Fischereihafen Restaurant beginnt der Service bereits vor der Tür. Dort empfängt der freundliche Wagenmeister die Gäste und parkt auf Wunsch deren Autos. Hier ist der Gast wirklich König, egal, ob Stammkunde oder neugieriger Erstbesucher. Wer der Elbe bei schönem Wetter noch näher sein will, speist auf der herrlichen Balkonterrasse. Rund 50 Gäste können von dort aus den grandiosen Blick auf Hafen und Schiffsverkehr genießen.