Cheffe de partie / Chef de partie

Teamspirit entwickeln …
Kreativität ausleben…
Gäste begeistern…

Im Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern.
Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt.
Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• 2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Kreativität und Liebe zum Detail in der Zubereitung hochwertiger Speisen
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und ein hoher Anspruch an Qualität
• Interesse an einer frischen und nachhaltigen Küche

• Leitung eines eigenen Postens in der Küche (z. B. Vorspeisen Garde-Manger oder Beilagen Entremetier) mit kreativer Freiheit
• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau unter Berücksichtigung regionaler und nachhaltiger Produkte (Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service)
• Organisation und Pflege deines Arbeitsbereichs, um effiziente Abläufe sicherzustellen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
• Anleitung und Einarbeitung junger Talente im Küchenteam

• eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt
• ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut
• Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen.
• Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem  du dich aktiv einbringen kannst
• interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
• Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen
  mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen
• Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich
• Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)
• Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder
• Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels
• Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard
• Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events
• Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit
• zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region: www.yourgstaad.ch.

Über uns:

Hereinspaziert – Familie Huber heisst Sie herzlich willkommen im Hotel Gstaaderhof. Wir sind ein familiär geführter 4-Sterne-Saisonbetrieb mit hohem Qualitätsanspruch. Mit unseren 66 Zimmern, den zwei Restaurants und einer Bar, sowie einer Wellness – Anlage, bietet unser Hotel die Infrastruktur eines Wohlfühl-Ferienhotels. Die weltbekannte Destination Gstaad ist Anziehungspunkt für ein internationales Publikum, aber auch für viele Schweizer Gäste. Wir kochen frisch und marktorientiert, kreativ und klassisch. Die Zutaten, welche wir zum Kochen verwenden, wählen wir bewusst aus und kaufen regional und saisonal ein.