Chef de Partie/Postenköche m/w/d

Werden Sie Teil unseres Teams als Chef de Partie m/w/d. Auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in der Precise-Familie begrüßen zu dürfen, freuen wir uns.

Dies sind Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten und Unterstützung des Teams
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen 
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und der betrieblichen Standards
• Fachgerechte und umsichtige Handhabung, Pflege und Reinigung aller Arbeitsmittel
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Auszubildenden 
• Unterstützung des Küchenchefs beim Wareneinkauf 

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Leidenschaft zu Produkten und handwerkliche Geschicke bei der Verarbeitung der Produkte
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Freude an der Arbeit
• Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und sind verantwortungsbewusst.
• Sie haben eine offene, positive Ausstrahlung, sind eine engagierte und motivierte Persönlichkeit, welche Freude im Umgang mit einem anspruchsvollen Gästeklientel hat
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse 

Das erwartet Sie: 

• Urlaubsstimmung bei der Arbeit
• Eine leistungsgerechte Vergütung und Sonderprämien für besondere Leistungen
• Elektronische Zeitabrechnung
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Mitarbeiterkantine
• Work-Life-Balance durch wunschgerechte Dienstpläne
• Möglichkeit der fachlichen und persönlichen Entwicklung in einer aufstrebenden Hotelgruppe
• Mitarbeiterrabatte in allen Precise Hotels & Resorts und Family & Friends-Raten
• Aufgeschlossenes und dynamisches Team
• Positive Fehler- und Feedback-Kultur
• Arbeitsumfeld in dem Sie selbstständig und eigenverantwortlich handeln können
• Transparenter und persönlicher Führungsstil
• Offenheit für neue Impulse
• … und vieles mehr!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail an:
Isabelle Reichardt | essen.jobs@precisehotels.com

Hinweis zum Datenschutz: Bitte beachten Sie, dass die mit Ihrer Bewerbung verbundenen Daten gemäß EU-Datenschutz-Grundverordnung mit größter Sorgfalt gespeichert und nur zweckbestimmt genutzt werden. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://www.hi-essen.de/datenschutz.html

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Become part of our team as Chef de Partie m/f/d. We look forward to receiving your application and welcoming you to the Precise family.

These are your tasks:

• Responsibility for the smooth running of your post and support of the team.
• Collaboration in the development and implementation of new ideas 
• Compliance with hygiene regulations (HACCP) and operational standards
• Professional and careful handling, care and cleaning of all work equipment
• Induction and training of new employees and trainees 
• Support of the head chef in the purchase of goods 

Your profile:

• Successfully completed training as a cook
• At least 2 years of professional experience in a comparable position
• Professional experience in the kitchen, ideally in the upscale hotel/gastronomy industry
• Passion for products and craftsmanship in the processing of products
• Creative ideas as well as attention to detail and a great deal of pleasure in your work
• You have excellent manners, a well-groomed appearance and are responsible.
• You have an open, positive charisma, are a committed and motivated personality, who enjoys dealing with a demanding clientele of guests
• Good knowledge of German & English 

What awaits you: 

• Vacation atmosphere at work
• A performance-related salary and special bonuses for special achievements
• Electronic time accounting
• Free work clothes
• Employee canteen
• Work-life balance through duty schedules according to your wishes
• Opportunity for professional and personal development in an up-and-coming hotel group
• Employee discounts at all Precise Hotels & Resorts and Family & Friends rates
• Open-minded and dynamic team
• Positive error and feedback culture
• Working environment in which you can act independently and on your own responsibility
• Transparent and personal management style
• Openness for new impulses
• ... and much more!

We look forward to receiving your application, gladly by e-mail to:

Isabelle Reichardt | essen.jobs@precisehotels.com

Note on data protection: Please note that the data associated with your application will be stored with the utmost care in accordance with the EU General Data Protection Regulation and will only be used for the intended purpose. For more information, please see our privacy policy at: https://www.hi-essen.de/datenschutz.html