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Demi Chef de Partie (all genders)
Brenner's Park Hotel GmbH
Festanstellung Vollzeit
Schillerstraße 4/6, 76530 Baden-Baden, Deutschland
Fachkraft
01.04.2025
Es ist so weit! Nachdem wir seit Oktober 2023 unser denkmalgeschütztes Haupthaus modernisieren, geht es nun bald wieder richtig los und Sie haben die einmalige Möglichkeit, von Anfang an mit dabei zu sein; im Brenners 2.0.
Wir laden Sie ein, sich unserer Culinary-Crew anzuschließen und Ihren Teil beizutragen, damit sich unsere Gäste ganz schnell wieder wie Zuhause fühlen können.
Egal welcher Bereich oder Posten Sie interessiert, bei uns können Sie alles machen:
Gehobener Gourmet-Service im Wintergarten - sehr gerne.
Lockere Grill-Experience im Fritz & Felix - you got it.
Außergewöhnliche Diätküche – mehr als Wasser und Brot.
oder für die Abwechslung als Springer*in überall unterwegs sein? - auch das geht.
Lassen Sie uns doch einfach unverbindlich sprechen und Sie kriegen von uns Ihren neuen, maßgeschneiderten Job und einige Extras on top!
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
Spaß an Herausforderungen, wie dem Re-Opening eines Grand Hotels
Lust mitzugestalten, Prozesse neu zu denken und sich einzubringen
Gemeinschaftsgefühl und Kommunikationsfähigkeiten
Kreativität und Genauigkeit
Zuvorkommend, hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, hohe Einsatzbereitschaft
Gute Umgangsformen, sicheres und gewandtes Auftreten
Das gibt´s zu tun:
Erste Erfahrungen in Mitarbeiterführung und Weitergabe von Wissen sammeln
Ausbau Ihres bereits vorhandenen kulinarischen Wissens
Unterstützung bei der Durchführung von Schulungen
Weiterentwicklung zur/zum Chef de Partie
Vorbereitung der Zutaten
Unterstützung bei der Zubereitung
Anrichten von Speisen
Mitarbeit bei der Menüplanung
Einhaltung hoher Hygienestandards: Überwachung und Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen (HACCP)
Das gibt´s von uns:
Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Collection und außerdem...
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
Bezuschussung auserwählter Leistungen
Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und „Mentorship Program“
Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern
Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit
Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir?
Dann sind Sie in der Brenners Familie genau richtig!
Bewerben Sie sich unter karriere.brenners@oetkercollection.com.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihr frühestes Eintrittsdatum.
Über uns:
Die Oetker Collection repräsentiert eine der inspirierendsten Sammlungen von Grand Hotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Collection umfasst heute zwölf Hotels in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.
Aktuell führen wir im Brenners die umfassendste Modernisierung unserer Geschichte durch und stehen im Jahr 2025 am Beginn einer neuen Ära zeitloser Eleganz. Werden Sie Teil dieses einzigartigen Moments! Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die unsere Vision eines unvergleichlichen Services und luxuriöser Gastlichkeit teilen. Gestalten Sie gemeinsam mit uns das nächste Kapitel und heißen Sie mit uns Gäste aus aller Welt im legendären Brenners Park-Hotel & Spa willkommen.
Brenner's Park Hotel GmbH
Adresse: Schillerstraße 4/6 76530 Baden-Baden Deutschland