Chef de Bar (m/w)

Für unsere wunderschöne Attika-Bar mit Terrasse suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Bar (m/w)

Ihre Aufgaben:

-  Gastgeber/in mit Leidenschaft und fundierten Kenntnissen der Getränkekunde

-  Führung des Bar-Teams, Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Aushilfen

-  Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl

-  Aktive Mitarbeit im Service, Vor- und Zubereitung von Cocktails und weiteren

Getränken

-  Mitarbeit von Mise en place bis zum Tagesabschluss

-  Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Hygiene (HACCP)

und Jugendschutz

-  Teilnahme an Kader- und F&B-Meetings

-  Inventar

Ihr Profil:

-  Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

-  Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position

-  Persönliche Ausstrahlung gepaart mit Einfühlungsvermögen und

Durchsetzungsfähigkeit

-  Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit bei

Sonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte)

-  Gute Sprachkenntnisse in D/E/F

-  Belastbarkeit und Diskretion

Angebot:

-  Einer der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern

-  Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsgebiet

-  Zentral gelegener Arbeitsort mitten in Bern

-  Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie

-  Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen

Über uns: