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sea chefs Human Resources Services GmbH - TUI Cruises
Kreuzfahrtschiffe/See
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sea chefs Human Resources Services GmbH - Phoenix-Reisen
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Kreuzfahrtschiffe/Fluss
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Assistant Bar Manager w/m

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sea chefs Human Resources Services GmbH - Phoenix-Reisen
  • Zeitvertrag/Saison
  • auf dem Schiff
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • GEHEN SIE MIT UNS AUF WELTREISE

    Fernweh? Entdecken Sie mit uns die Welt und erleben Sie Ihre #WorldClassMoments!

    Gänsehautmomente beim Sonnenuntergang in der Südsee und Herzklopfen beim Blick vom Burj Khalifa. Ihr neuer Job bei sea chefs bringt Sie zu den spannendsten Destinationen der Welt.

    Die Schiffe der Phoenix Reisen Flotte, bekannt aus den Fernsehformaten „Verrückt nach Meer“ und „Das Traumschiff“, begeistern nicht nur durch ihre Routen, sondern vor allem durch Ihre Crew. Die überschaubare Größe der Schiffe MS Albatros, MS Amadea, MS Amera, MS Artania und MS Deutschland ermöglicht das Anfahren außergewöhnlicher Häfen und erlaubt einen individuellen Service. Mit viel Leidenschaft für Ihren Job gewinnen Sie nicht nur ein Welt. Klasse. Team., sondern Freundschaften fürs Leben.

    Mit Ihrem Team erleben Sie täglich neue Herausforderungen und Abenteuer, mit Ihrer Persönlichkeit machen Sie die Reise der Gäste zu etwas Besonderem.

    Willkommen an Bord – Willkommen zu Hause!

    Aufgabenbereich
    • Stellvertreter(in) des Bar Managers
    • Organisation und Kontrolle des zugeteilten Servicebereiches, Delegation und Kontrolle von Nebenarbeiten
    • Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im zugeteilten Servicebereich
    • Kontrolle der Getränkeabrechnungen
    • Inventuren
    • Ansprechpartner der Passagiere für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Service
    • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) im zugeteilten Servicebereich
    • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen im zugeteilten Servicebereich
    • Motivation der unterstellten Mitarbeiter für exzellente Leistungen
    • Unterstützung des Bar Managers bei Dienstplanerstellung 

    Qualifikation / Erfahrung 

    • Fachausbildung zum/zur Restaurantfachmann(-frau) / Hotelfachmann(-frau)
    • Mehrjährige Berufserfahrung in Führungspositionen in gehobenen internationalen Häusern sowie auf Kreuzfahrtschiffen oder interne Qualifikation
    • Sehr gutes Fachwissen im Servier- und Küchenbereich sowie in der Getränke- / Weinkunde
    • Sehr gute Englischkenntnisse

    Anforderungsmerkmale 

    • Fachkompetenz, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit, Kreativität
    • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
    • Gute Umgangsformen
    • Sicheres und souveränes Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Passagieren
    • Sehr gepflegtes, angenehmes Erscheinungsbild
    • Führungsqualität, Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation

    Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

    Wenn Sie keine passende Position in unserem Angebot gefunden haben, aber trotzdem Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Initiativbewerbung.

    Über uns:
    sea chefs – Welt. Klasse. Team. Die besten Jobs an Bord

    sea chefs ist als international erfahrener Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Restaurant- und Crew-Management einer der weltweit führenden Partner von Reedereien und Reiseveranstaltern der Kreuzfahrtbranche.
    Die Unternehmensgruppe beschäftigt mehr als 15.000 Mitarbeiter an Bord der betreuten Schiffe und mehr als 200 Mitarbeiter an den Standorten Basel und Zug (Schweiz), Limassol (Zypern), Valletta (Malta) sowie Hamburg und Berlin (Deutschland).

    Wir haben Ihr Interesse geweckt? Alle aktuellen Stellenausschreibungen sowie weitere Informationen zum Leben und Arbeiten an Bord finden Sie auf unserer Homepage unter: seachefs.com/jobs

    Viele weitere Neuigkeiten und Eindrücke erhalten Sie auf unseren Social Media Kanälen:

    Facebook: sea chefs – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
    Instagram: sea_chefs

    #WorldClassMoments #WorldClassTeam

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    sea chefs Human Resources Services GmbH - Phoenix-Reisen

    Adresse:
    Poststrasse 14
    6302 Zug
    Schweiz
    Kontaktdaten:
    www.seachefs.com/jobs
    Branche:
    Schifffahrt
    Betriebsart:
    Kreuzfahrtschiffe/See

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