Betriebsleiter m/w/d
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Genuss & Harmonie Holding GmbH
Catering/Business/Kantine/GV
Region Nordrhein-Westfalen
Betriebsleitung (m/w/d)

Betriebsleitung (m/w/d)

Café Lichtenberg GmbH und Co. KG
  • Festanstellung Vollzeit
  • Richmodstrasse 13, 50667 Köln, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Als Betriebsleitung und perfekter Gastgeber führen Sie unser Restaurant weitgehend eigenständig, zielorientiert und erfolgreich nach Absprache mit der Geschäftsführung. Sie denken und handeln unternehmerisch und repräsentieren das Restaurant und unser Unternehmen als Vorbild.

    Sie werden von Ihrem Team sehr geschätzt, weil Sie insbesondere vor Ort bestmöglich unterstützen. Sie begeistern durch Ihr spontanes, aufgeschlossenes, kommunikatives und charmantes Auftreten.

    Ihre Gäste schätzen Sie, weil sie auch bei viel Trubel stets herzlich und zuvorkommend bedient werden.

     Ihre Aufgaben:

    • Führen, Motivieren und Mitarbeiten in einem kleinen dynamischen Team
    • Organisation, Koordination und Kontrolle des reibungslosen Serviceablaufs und der Qualitätsstandards
    • Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
    • Dienstplanung und Sicherstellen der Produktivität und Betriebsbereitschaft
    • Einarbeitung und laufendes Training Ihrer Mitarbeiter
    • Einhaltung der Kennzahlen
    • Kostenbewusster Einkauf, Bestellwesen sowie Durchführung von Inventuren
    • Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Standards
    • Allgemeine administrative Aufgaben
    • Angebotserstellung
    • Kalkulation

    Ihr Profil:

    • Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe, vergleichbare Qualifikation oder mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
    • Führerschein
    • sehr gute Computerkenntnisse
    • Engagement, Empathie und auch Durchsetzungsvermögen
    • Hohe soziale und fachliche Kompetenz
    • Teamgeist, Kreativität und Flexibilität
    • Interesse an Weiterentwicklung 

    Wir bieten:

    • Einen attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung
    • Eine dynamische Arbeitsumgebung mit flachen Hierarchien, direkter und unkomplizierter Kommunikation bis hin zur Geschäftsführung
    • Offene Türen, kurze Wege, hilfsbereite, engagierte Kollegen und ein gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team

    Konnten wir Ihr Interesse wecken und Sie erkennen sich in diesem Anforderungsprofil wieder?

    Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

    Über uns:
    In der Nähe vom Neumarkt befindet sich unser hübsches Café Lichtenberg, in dem wir nicht nur hausgebackene Kuchen, regionale und saisonale Speisen, sondern auch mit Liebe ausgesuchte Weine, fair gehandelten moxxa Bio Kaffee und leckere Spirituosen anbieten. Eine Bibliotheksecke, ein Flügel und viele Blumen bilden ein schönes Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Bei der Zubereitung unserer Speisen legen wir Wert auf Bio-, regionale und saisonale Produkte guter Qualität. Wir sind Bio zertifiziert und Mitglied bei Slow Food. Außerdem bieten wir leckeren hausgebackenen Kuchen, großartige Weine, spritzige Spirituosen, tollen Kaffee aus unserer hauseigenen Rösterei und generell mit Liebe ausgesuchte Produkte an.

    Café Lichtenberg GmbH und Co. KG

    Adresse:
    Richmodstrasse 13
    50667 Köln
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Frau Bärbel Ziegler
    +49 221 16925127
    verwaltung@der-swimming-pool.de
    Branche:
    Gastronomie
    Betriebsart:
    Restaurant

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    Job-ID: AFHW91 | Drucken