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Betriebsleitung (m/w/d)

Betriebsleitung (m/w/d)

Klüh Catering GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • 01109 Altenkunststadt/Weismain, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Bringen Sie Würze in unser Betriebsrestaurant im Raum Coburg!

    Ihre Aufgaben

    • Verpflegung von Mitarbeitern mit moderenen Konferenz- und Eventcatering
    • Führung der Bereiche Küche, Service und Reinigung einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
    • Personalsuche und -einstellung sowie Personalführung, -planung und -schulung
    • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinie
    • Administrative Tätigkeiten und Verantwortung über die Kasse
    • Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
    • Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
    • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung
    Ihr Profil
    • Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung (Hotelfachschule oder Betriebswirtschaftsstudium von Vorteil)
    • ausgeprägte Gastgeberqualitäten
    • Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes
    • Souveränes Auftreten mit guten Umgangsformen
    • Zuverlässigkeit, ein hohes Maß an Engagement, Dienstleistungsorientierung und Flexibiltät
    • Besitz eines gütliten PKW Führerscheins
    • Gesundheitszeugnis und Nachweis der Masernimpfung/-immunität
    Ihr Vorteil
    • Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre
    • Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
    • Karrieremöglichkeiten innerhalb der Firma
    • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
    • wie bieten Ihnen einen langfristige Perspektive, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben sowie eine leistungsgerechte Entlohnung

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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    Richten Sie Ihre Bewerbung bitte an, Julia Dressler.
    Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter 0351-883415-22 gern zur Verfügung.

    Über uns:
    Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten.

    Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.

    Klüh Catering GmbH

    Adresse:
    Am Wehrhahn 70
    40211 Düsseldorf
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    www.klueh.de
    Branche:
    Catering/Verpflegungsdienst
    Betriebsart:
    Catering/Business/Kantine/GV

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    Job-ID: YC310S | Drucken