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Assistenz/Stellvertretung (m/w/d) der Betriebsleitung

Assistenz/Stellvertretung (m/w/d) der Betriebsleitung

Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Neumünster
  • Festanstellung Vollzeit
  • Oderstraße 10, 24539 Neumünster, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Wie auf einem bunten Markt – seit über 35 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in acht Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

    Werden Sie Teil unseres Teams als: 

    Assistenz / Stellvertretung (m/w/d) der Betriebsleitung im Designer Outlet Neumünster | Vollzeit 4 Tage Woche

    Sie sind auf der Suche nach frischen Herausforderungen? Dann starten Sie mit uns ab sofort durch!

    Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein stylisches Ambiente? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für den gemeinsamen Erfolg von Marché International.

    Food Lover genießen...!

    • ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im operativen und adminisstrativen Management
    • eine leistungsgerechte Entlohnung, tarifliche Jahressonderzuwendungen
    • tarifliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
    • Parkplatz sowie Vorteile hinsichtlich der Kost
    • Arbeitskleidung
    • 4 Tage Woche und Sonntags sowie Feiertag immer Frei!

    Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag der Abteilungsleitung Food mit!

    • Betreuung der Gäste und Sicherstellung der Qualitätsstandarts
    • Betriebswirtschaftliche Steuerung und operative Leitung der Abteilung Service
    • Kassenabrechnungen
    • Marketinggerechte Präsentation des Angebotes
    • Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
    • Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden
    • Optimale Mitarbeitereinsatzplanung
    • Kostenmanagement (Forecasting, Warenaufwands- und Personalkostenermittlung)
    • Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP Richtlinien
    • EDV-Anwendungen (Excel, Word, Micros und firmenspezifischer Software)

    Sie bringen für diese verantwortungsvolle Position in der Führungsspitze des Betriebes folgendes mit: 

    • Sie verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie oder sind als Quereinsteiger mit dem Anfordeungsprofil bekannt
    • Eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen
    • Persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten
    • Ihr Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen
    • Sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel)
    • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

    Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung-deutschland@marche-int.com

    Wir freuen uns Sie kennen zu lernen !

    Über uns:
    Als Food Lover die Gastro-Welt bewegen
    Marché International ist ein global tätiges Unternehmen, das innovative Gastronomielösungen entwickelt und Betriebe an Autobahnen, Flughäfen und ausgewählten Stadtlagen führt. An über 70 Standorten in acht Ländern auf zwei Kontinenten steht das Unternehmen mit Schweizer Wurzeln für eine qualitativ hochwertige Gastronomie. Die weltweit bekannten Marken wie Marché Mövenpick, Palavrion Grill, Mövenpick Restaurants und Cindy’s Diner bieten ihren Gästen faszinierende Food- und Genusswelten, die sich durch Frische und Qualität auszeichnen.

    Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Neumünster

    Adresse:
    Oderstraße 10
    24539 Neumünster
    Deutschland
    Branche:
    Systemgastronomie
    Betriebsart:
    System/Marken-Restaurant

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    Job-ID: 1F855M | Drucken