Beikoch (m/w/d)

Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten 

KOCH (m/w/d) / BEIKOCH (m/w/d)

Wir suchen für unser VAYA Post Saalbach ab der Sommersaison 2023 einen leidenschaftlichen und engagierten Koch (m/w/d) / Beikoch (m/w/d).

Unser Traditionshaus im Salzburger Land liegt im Zentrum am Dorfplatz und unmittelbar an verschiedenen Lifteinstiegsmöglichkeiten  -  der ideale Ausgangspunkt für Skifahrer,  Snowboarder, Wanderer und Mountainbiker im Winter wie im Sommer. 

DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT:

Du bist ein leidenschaftlicher Koch und liebst es Gäste mit deinen Köstlichkeiten zu begeistern. Du bietest unseren Gästen mit deinen Kochkünsten und deiner Art ein einzigartiges Genusserlebnis. So trägst du dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt.

 DEINE AUFGABEN:

• Verantwortung für die zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche
• Zuständigkeit für die Herstellung der zugewiesenen Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle)
• Vorbereitung des Mise-en-place
• Einhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen
• Reinigung von Arbeitsplatz und Arbeitsgeräten
• Inventarkontrolle

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Eine abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Kenntnisse über das Speiseangebot und deren Zubereitungsart
• Kostenbewusstes Arbeiten
• Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmunge
• Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkte
• Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

WIR BIETEN DIR:

• Einen Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Staff und Family Rate – bis 1000,-- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Weitere interessante Benefits

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an: jobs@vayagroup.at

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.