Commis de Bar (m/w/d) für die Sommersaison 2026

• Professioneller, aufmerksamer Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste im Restaurant‑ und Barbereich

• Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Aussenterrasse, inklusive Vorbereitung der Bar‑ und Service‑Stationen

• Unterstützung unserer Restaurantleiter und Chef de Rangs für einen reibungslosen, effizienten und gastorientierten Serviceablauf

• Aktive Mitarbeit beim Service während Bankett‑, Event‑ und Bar‑Veranstaltungen

• Umsetzung und Einhaltung der LQA‑Standards sowie aller internen Qualitäts‑, Hygiene‑ und Präsentationsrichtlinien

• Unterstützung bei der Getränkezubereitung und beim Servieren von Cocktails, Aperitifs, Weinen und alkoholfreien Getränken

• Sicherstellung eines gepflegten, sauberen und strukturierten Arbeitsbereichs im Bar‑ und Serviceumfeld

• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Service‑ und Küchenteam, um ein hochwertiges Gästeerlebnis zu gewährleisten

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Bezug zum Bar‑ oder Getränkeservice

• Weinkenntnisse oder Interesse an einer vertieften Weiterbildung im Wein‑ und Getränkebereich

• Ausgeprägtes dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln

• Organisationstalent sowie eine strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Zusammenarbeit im Service‑ und Barbereich

• Kenntnisse im Micros‑Kassensystem sind von Vorteil

• Erfahrung im Arbeiten nach ISO‑9001‑ und LQA‑Standards ist wünschenswert

• Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und professionelle Umgangsformen

• Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und jederzeit ein freundliches Lächeln zu bewahren

• Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
• Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung 
• Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
• Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten über Typsy (anerkannt)
• Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
• Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch

Über uns:

Seit 1879 empfängt das Grand Hotel Zermatterhof illustre Gäste mit 5-Sterne-Komfort. Daran hat sich auch im 21. Jahrhundert nichts geändert. Das traditionsreiche Luxushotel in zentraler aber ruhiger Lage bietet Eleganz und modernen Komfort gleichermassen.

Das Hotel verfügt über 77 individuell gestaltete Zimmer und Suiten mit Aussicht auf eine überwältigende Bergkulisse der Walliser Alpen. Ruhe und Raum in einem exklusiven Umfeld. Ein kleines Stück wahren Luxus bietet der Wellnessbereich „Vita borni“. Verschiedene Bankett- und Tagungsräume bieten bis zu 200 Personen Platz.

Gastronomisch verwöhnt das Grand Hotel in drei Restaurants:
Alpine Gourmet „Prato Borni" - Fine Dining muss nicht unbedingt französisch sein. Das Konzept setzt Walliser Produkte neu in Szene, die Brasserie „Lusi“ - der perfekte Ort für alle, die es unkompliziert mögen. Beim Lunch auf der Restaurantterrasse schaut das Matterhorn zu, am Abend begleitet Kerzenschein die Gaumenfreuden und das Käsestübli „saycheese!“ - Fondue und Käsegenuss in entspannter Atmosphäre.