Co-Leitung Tagesbäckerei

Ihre Aufgaben

• Sie arbeiten aktiv in der Tagesbäckerei mit und stellen Feingebäck, Stücksachen, Blätterteige, Kuchen und Wähen her
• Sie co-leiten die Produktionsgruppe und stellen einen reibungslosen täglichen Ablauf sicher
• Sie führen Qualitäts-, Hygiene- und Bestandskontrollen durch und überwachen Produktionsmengen gemäss Backzettel
• Sie planen kurzfristige Produktionsabläufe und bereiten die Wochenendproduktion vor
• Sie führen Mitarbeitende fachlich wie persönlich und bilden Lernende gemäss Modelllehrgang aus
• Sie erkennen Optimierungsmöglichkeiten und wirken bei der Weiterentwicklung der Produktionsmethoden mit

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine Ausbildung als Bäcker-Konditor EFZ und mindestens 3–4 Jahre Berufserfahrung
• Sie bringen fundiertes Fachwissen sowie Freude an neuen Arbeitstechniken und Weiterbildungen mit
• Sie besitzen Führungserfahrung oder ausgeprägte Führungskompetenzen und können Mitarbeitende motivieren
• Sie arbeiten präzise, qualitätsbewusst und denken in Lösungen
• Sie sind ein Teamplayer, packen aktiv an und bringen sich in einer vielseitigen Position ein

Wir bieten Ihnen:

• Ein motiviertes und routiniertes Team in einem familiären Umfeld
• Eine langfristige Anstellung mit Perspektiven und Planbarkeit
• Kostenlose Verpflegung in den Pausen und 20% Mitarbeiterrabatt in den Filialen und Restaurants

Über uns:

Die Bäckerei Schefer begeistert seit mehr als sechs Jahrzehnten mit handwerklich gefertigten Köstlichkeiten. Mit einem Team von über 130 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir täglich für erstklassige Backwaren und exzellenten Service. Unsere Philosophie basiert auf traditioneller Backkunst, höchster Qualität und herzlicher Gastfreundschaft.