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Ausbildung Restaurantfachfrau/-mann 2022

Kaisersaal Gastronomie & Veranstaltungs GmbH
  • Ausbildungsvertrag
  • Futtestraße 15/16, 99084 Erfurt, Deutschland
  • Auszubildender/Lehrling
  • 01.09.2022
  • Für das Ausbildungsjahr 2022 sucht die Kaisersaal Gastronomie- & Veranstaltungs GmbH eine/n Auszubildende/n zur/m "Restaurantfachfrau/-mann". Unsere Aufgabe und unser Anspruch ist es, den historischen Kaisersaal als ein besonderes Gebäude Erfurts für alle Bürger und Gäste der Stadt nutzbar zu machen. Wir sind das führende Haus Thüringens für Bälle, Galas und andere repräsentative Veranstaltungen. Wir vereinen auf unverwechselbare Weise historisches Ambiente mit moderner Funktionalität.

    Die Ausbildung beginnt am 01.09.2022.
    Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.

    Sie teilt sich auf in Unterweisungen und Einsatz zu den Veranstaltungen sowie in den Praxis begleitenden Berufsschulbesuch. Der Berufsschulunterricht erfolgt im Block. Die Ausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann wird hauptsächlich in den Serviceabteilungen absolviert.

    Aufgabengebiete:

    • Empfang und Betreuung der Gäste
    • Beratung der Gäste zum Speisenangebot und entsprech enden Getränken
    • Präsentieren und Servieren unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten
    • Zubereitung von Speisen und Getränken am Tisch des Gastes
    • Planung von Veranstaltungen und Festlichkeiten, Mitwirkung bei der Durchführung
    • Organisation von Serviceabläufen und Erstellung von Abrechnungen

    Zugangsvoraussetzungen:

    • Gepflegtes Äußeres
    • Sicheres Auftreten
    • Gute Umgangsformen
    • Anpassungsfähigkeit
    • Kontaktfreudigkeit

    Ihr Einsatz kann im Bankettbereich zu Veranstaltungen unterschiedlichster Art, zu Außer-Haus-Veranstaltungen, in unserem Gourmet-Restaurant CLARA oder in unserem mittelalterlichen Lutherkeller erfolgen.

    Kaisersaal Gastronomie & Veranstaltungs GmbH

    Adresse:
    Futtestraße 15/16
    99084 Erfurt
    Deutschland
    Branche:
    Gastronomie
    Betriebsart:
    Veranstaltungsgastronomie

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    Job-ID: GXE7L6 | Drucken