Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d
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Ausbildung Restaurant & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Hotel Albrechtshof
  • Ausbildungsvertrag
  • Albrechtstr. 8, 10117 Berlin, Deutschland
  • Auszubildender/Lehrling
  • Nach Vereinbarung
  • Zum Ausbildungsstart am 01. September 2022 suchen wir neue Auszubildende!

    Eine gute Qualität der Ausbildung ist uns sehr wichtig!
    Daher sind wir stolz, schon seit vielen Jahren Teil der Initiative "Ausbildung mit Qualität" des DEHOGA Berlin zu sein.
    Zudem wurden wir mit dem Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" der IHK Berlin ausgezeichnet.


    Über uns als Ausbildungsbetrieb:
    Die Albrechtshof Hotelgruppe betreibt vier Hotels: drei in Berlin-Mitte, und eines in der Lutherstadt Wittenberg. Im Restaurant ALvis, gelegen im Hotel Albrechtshof, kochen unsere Köche (m/w/d) eine junge Berlin-Brandenburgische Küche.

    In unserem Unternehmen wird seit vielen Jahren ausgebildet. Ob jung oder alt... jeder der motiviert und mit Spaß und Elan dabei ist, hat bei uns eine Chance. In der Ausbildung werden Sie von unserer Ausbildungsleitung, Abteilungsleiter:innen, Ausbilder:innen und Mentor:innen begleitet. Wir nehmen Sie mit zu Workshops und organisieren gemeinsame Ausflüge z.B. zum Spargelhof oder Weinberg. Durch Mitarbeiterevents stärken wir den Teamzusammenhalt und den herzlichen Umgang miteinander.

    Unsere Benefiz:
    • Wohnungssuche leicht gemacht: wir bieten vier Einzimmer-Appartments an!
    • Weihnachts- und Urlaubsgeld
    • zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. auf Reisen, Konzerte und Freizeitangebote
    • Belohnungssystem
    • Mitarbeiterevents z.B. Sommerfeste, Weihnachtsfeier
    • Bereitstellung der Berufskleidung
    • Übernahmechance
    Sie lernen unter anderem:
    • Organisieren von Serviceabläufen
    • Wahrnehmen der Gastgeberfunktion
    • Servieren von Speisen und Getränken
    • Dekorieren von Räumen und Tafeln
    • Ausrichten von Veranstaltungen, Festlichkeiten und Caterings
    • Gestalten von Angeboten
    • Einsetzen von Abrechnungssystemen
    • Service-, Speisen- und Getränkekunde
    • Marketing und Werbung
    Das sollten Sie (idealerweise) mitbringen:
    • Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
    • Team- und Kommunikationsfähigkeit
    • Organisations- und Verkaufstalent
    • gute Umgangsformen und eine schnelle Auffassungsgabe
    • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    Berufsaussichten:Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zur Abteilungsleitung, Restaurantdirektion oder zum F&B Manager*in aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Sie die ideale Voraussetzung für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

    Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Bewerben Sie sich jetzt per E-Mail an bewerbung@albrechtshof-hotels.de!
    Über uns:
    Die Albrechtshof Hotels sind mehr als ganz "normale" 3-Sterne-Superior-Hotels.

    Ausgestattet mit allem Komfort und getragen von einer tollen Belegschaft sind wir stolz auf unseren hervorragenden Service und eine ungewöhnliche Unternehmensphilosophie.

    Unsere kleine Hotelgruppe blickt auf eine lange Geschichte und Tradition zurück. Die Häuser, unsere Mitarbeitenden und unsere Gäste machen den besonderen Charakter unserer Hotelgruppe aus.
    Als Unternehmen der Berliner Stadtmission steht für uns der Mensch im Mittelpunkt - ob als Gast, als Mitarbeiter:in oder als Geschäftspartner:in.

    Von unseren Gästen hören wir, dass sie zufrieden sind und immer gerne wiederkommen. Unsere Mitarbeitenden fühlen sich so wohl, dass sie gar nicht erst "abreisen". Familienfreundlichkeit, geregelte Arbeitszeiten und ein gutes Arbeitsklima sorgen dafür, dass Mitarbeiter:innen zum Teil schon seit 30 Jahren im Unternehmen tätig sind.

    Wir freuen uns, dass wir dieses hohe Maß an Zufriedenheit auf allen Seiten erreichen konnten. Und wir freuen uns stets über Bewerber:innen, die sich mit uns gemeinsam für die Gäste und für ein gutes Miteinander einsetzen möchten.

    Die Albrechtshof Hotelgruppe betreibt vier Hotels: drei in Berlin-Mitte, und eines in der Lutherstadt Wittenberg.

    Das Restaurant ALvis im Hotel Albrechtshof liegt zentral und mitten im Herzen der Stadt. Hier kochen unsere Köche (m/w/d) eine junge Berlin-Brandenburgische Küche unter der Leitung des Küchenchefs Wolfgang Kanow.

    Hotel Albrechtshof

    Adresse:
    Albrechtstr. 8
    10117 Berlin
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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    Job-ID: KHIAWS | Drucken