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Auszubildende m/w/d Koch/Köchin

Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe
  • Ausbildungsvertrag
  • Aribostraße 19 - 26, 83700 Rottach-Egern, Deutschland
  • Auszubildender/Lehrling
  • 01.08.2020
  • Du bist auf der Suche nach abwechslungsreichen Aufgaben und möchtest in einem familiären Umfeld in dein Berufsleben starten?
    Wir, Familie Graf von Moltke und das Team in den Egerner Höfen in Rottach-Egern suchen engagierte Menschen, die uns begleiten.

    Nutze deine Chance und absolviere deine

    Ausbildung zur Köchin / zum Koch

    in unserem Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe.

    Lebe an einem der angesagten Lifestyle Plätze Deutschlands, dem Tegernsee. Arbeite in einem mehrfach augezeichneten Traditionshaus in Rottach-Egern mit der Philosophie "Bayern in seiner schönsten Form".

     

    DU

    … hast Spaß an der kreativen Arbeit mit Lebensmitteln

    … bist interessiert, Deine Ausbildung bei Sterneköchen zu absolvieren

    … arbeitest gern im Team

    … bist flexibel, belastbar und „hitzebeständig“

    … hast mindestens einen qualifizierten Hauptschulabschluss

     
    Deine Aufgaben

    Die Qualität der Küche beeinflusst direkt die Beliebtheit des gesamten Hotels. Der Ruf des Restaurants ist maßgeblich vom Können der Küche abhängig. Neben der fachlichen Kreativität zählen auch Kenntnisse in der Ernährungslehre und der Hygiene zu den Werkzeugen eines guten Kochs, denn er arbeitet mit leicht verderblichen Lebensmitteln und sorgt für eine gute und gesunde Ernährung – vom Frühstück über Mittagessen bis hin zum Menü am Abend, bei Festen und Veranstaltungen.
    Bei uns findest Du ein gehobenes Arbeitsumfeld mit einer Vielfalt an Restaurationen – von der regionalen Küche bis hin zur Gourmetküche. Kulinarik steht bei uns nicht zuletzt aufgrund unserer Zugehörigkeit zu Relais & Châteaux, und dem somit definierten Augenmerk auf gehobener und nachhaltiger Cuisine im Vordergrund. Köche sind weltweit gesuchte und gefragte Fachkräfte. Durch Engagement und Weiterbildung übernimmst Du schon in jungen Jahren Verantwortung und kannst bis zum Küchenchef aufsteigen.

     

    Deine Vorteile

    • Absolviere Deine Ausbildung in einem ausgezeichneten Hotel mit familiärer Atmosphäre und lege den Grundstein für Deine internationale Karriere
    • Werde Teil von Relais & Châteaux und erobere die Welt (Austauschprogramme, vergünstigtes Reisen, u.v.m.)
    • Lerne neben dem Park-Hotel Egerner Höfe auch die Hotels & Chalets Gut Steinbach in Reit im Winkl kennen
    • Durchlaufe alle relevanten Abteilungen mit persönlicher Betreuung durch die Personalabteilung und den/die AbteilungsleiterIn
    • Profitiere davon, dass unsere Personalleiterin Daniela Böhm gleichzeitig Ausbildungsbotschafterin der DEHOGA Bayern für den Landkreis Miesbach ist
    • Nutze interessante fachbezogene Schulungsangebote intern und extern sowie Vorteilsangebote durch Partner wie Corporate Benefits
    • Schule Dein Fachwissen spielerisch mit einer Lern-App
    • Sei immer gut angezogen mit Deiner kostenfreien Uniform
    • Mach Dir keine Sorge um's Kochen: Dank unserer Mitarbeiterkantine wirst Du bestens verpflegt
    • Wohne im Personalhaus (nach Verfügbarkeit)
    • Parke kostenfrei vor dem Hotel (nach Verfügbarkeit)
    • Bleibe fit und nutze unseren Fitnessraum zu festegelegten Uhrzeiten

     

    Weitere Informationen unter www.moltke-hotelkarriere.de.

    Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

     

    Über uns:
    Du willst mit uns gemeinsam die Zukunft der Premium-Hotellerie gestalten? Dann erfährst Du hier mehr über unser familiengetragenes Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe:

    • 55 km südlich von München am Tegernsee
    • mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
    • 98 Zimmer & Suiten
    • Egerner Alm für Veranstaltungen
    • 2 Restaurants, darunter das Gourmetrestaurant Dichterstub'n (1 Michelin Stern)
    • Besonderer Augenmerk auf gehobener und nachhaltiger Cuisine unter der Leitung von Sternekoch Thomas Kellermann
    • 5 Tagungsräume mit Veranstaltungslobby
    • großzügige Parkanlage
    • Sportalm im Park
    • Spa & Beauty

    Für unsere Gäste repräsentieren wir Bayern in seiner schönsten Form. Gemeinsam mit unserem Tochterhotel Gut Steinbach in Reit im Winkl stehen wir als Moltke Hotels & Chalets für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften.

    Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

    Adresse:
    Aribostraße 19 - 26
    83700 Rottach-Egern
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Frau Daniela Böhm
    +49 8022 666527
    personal@egerner-hoefe.de
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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