Auszubildende m/w/d Koch/Köchin

Köche/Köchinnen verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.

Ausbildungsvoraussetzungen:

• guter Schulabschluss
• schnelle Auffassungsgabe 
• kalkulatorische Fähigkeiten
• handwerkliches Geschick und Kreativität 
• hohe Motivation und eine gute körperliche Fitness
• gute Umgangsformen und ein angenehmes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zu Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Schichtdienst
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Team- und Kommunikationsfähigkeit 
• sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Ausbildungsinhalte:

• Zubereitung von Speisen
• Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedenen Garmethoden
• Produktpräsentation im Gastraum
• Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
• Hygienevorschriften beachten
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Während einer dreijährigen Ausbildungszeit schult unser Team Sie zu einem Profi in Ihrem Gebiet! Es erwarten Sie eine abwechslungsreiche, anspruchsvolle und vor allem spannende Ausbildung im INSELHOTEL Potsdam mit einem angenehmen Arbeitsklima und umfassender Einarbeitung.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich für eine Ausbildung bei uns!

Ihre Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen (auch von Praktika) senden Sie uns bitte per mail. Erste Erfahrungen in Form von Praktika oder Nebenjobs im Bereich Event oder in der Hotellerie sind von Vorteil, aber nicht Bedingung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Auf Ihre Bewerbungsunterlagen (PDF) freut sich unsere Direktorin Frau Silka Kokot.

E-Mail:
bewerbung@inselhotel-potsdam.de

INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder
Direktorin Frau Silka Kokot
Hermannswerder 30
D-14473 Potsdam