Auszubildende m/w/d Koch/Köchin

Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.

Ausbildungsinhalte:

• Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
• Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
• Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
• Beachten von Hygienevorschriften, Präsentation von Produkten und Beratung unserer Gäste
• Deine Feelgood-Qualifikationen:
• handwerkliches Geschick und Kreativität
• gute körperliche Verfassung
• schnelle Auffassungsgabe
• kalkulatorische Fähigkeiten
• Teamfähigkeit
• Ausbildungsdauer 3 Jahre

Vergütung:

• 1. Lehrjahr: 890€
• 2. Lehrjahr: 990€
• 3. Lehrjahr: 1.095€

Wir bezahlen übertariflich!

Zusätzlich erhalten auch unsere Azubis Sonn-/ Feiertags- und Nachtzuschläge

Unsere Benefits zum Wohlfühlen für Dich:

Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Koches sind vielseitig. Durch ihre Ausbildung erhalten Köche ideale Voraussetzungen für die selbständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Fortbildungsmöglichkeiten:

• Meisterkurs (Küchenmeister)
• Hotelfachschule (staatl. Geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
• Fachwirt im Gastgewerbe
• Berufsoberschule und Bachelelorstudium
• Fachseminare und Fortbildung, z.B. zum Diätkoch
• Auslandsaufenthalte