Auszubildende m/w/d Koch/Köchin
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Auszubildende m/w/d Koch/Köchin

Hotel Mohren - Reisigl herzlich GmbH - Oberstdorf / Allgäu
  • Ausbildungsvertrag
  • Marktplatz 6, 87561 Oberstdorf / Allgäu, Deutschland
  • Auszubildender/Lehrling
  • Ab sofort
  • Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.

    Ausbildungsinhalte:

    • Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
    • Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
    • Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
    • Beachten von Hygienevorschriften, Präsentation von Produkten und Beratung unserer Gäste
    • Deine Feelgood-Qualifikationen:
    • handwerkliches Geschick und Kreativität
    • gute körperliche Verfassung
    • schnelle Auffassungsgabe
    • kalkulatorische Fähigkeiten
    • Teamfähigkeit
    • Ausbildungsdauer 3 Jahre

    Vergütung:

    • 1. Lehrjahr: 890€
    • 2. Lehrjahr: 990€
    • 3. Lehrjahr: 1.095€

    Wir bezahlen übertariflich!

    Zusätzlich erhalten auch unsere Azubis Sonn-/ Feiertags- und Nachtzuschläge

    Unsere Benefits zum Wohlfühlen für Dich:

    Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Koches sind vielseitig. Durch ihre Ausbildung erhalten Köche ideale Voraussetzungen für die selbständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

     

    Fortbildungsmöglichkeiten:

    • Meisterkurs (Küchenmeister)
    • Hotelfachschule (staatl. Geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
    • Fachwirt im Gastgewerbe
    • Berufsoberschule und Bachelelorstudium
    • Fachseminare und Fortbildung, z.B. zum Diätkoch
    • Auslandsaufenthalte
    Über uns:
    Werden Sie Teil unseres Teams!

    Fördern Sie mit Ihrem Talent und Ihrer Persönlichkeit den erstklassigen Service für unsere Gäste in Hotellerie und Gastronomie. Das Hotel Mohren liegt in bester Lage direkt am Marktplatz in Oberstdorf und ist ein traditionsreiches Hotel seit vielen Generationen. Oberstdorf liegt im Herzen der Alpen und der wunderschönen Tourismusregion Allgäu. Eine Region, ein Hotel, ein Team!

    Als einer der besten Arbeitgeber Bayerns und im Allgäu 2019 pflegen wir zu unseren Mitarbeitern ein professionelles und vertrauensvolles Verhältnis und bieten Ihnen zahlreiche Vorteile sowie attraktive Sozialleistungen an.

    Hotel Mohren - Reisigl herzlich GmbH - Oberstdorf / Allgäu

    Adresse:
    Marktplatz 6
    87561 Oberstdorf / Allgäu
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne

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