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Auszubildende m/w/d Koch/Köchin

haldensee ****
  • Ausbildungsvertrag
  • Haller 27, 6672 Nesselwängle, Österreich
  • Auszubildender/Lehrling
  • Nach Vereinbarung
  • Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.

    Das sind deine Aufgaben:

    • Mitarbeit in einem 10-köpfigen Küchenteam
    • Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe der Gerichte
    • Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben
    • Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung
    • Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Anforderungen
    • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
    • Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
    • Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie


    Ausbildung laut Ausbildungsplan - hier ist ein kleiner Auszug davon:

    Im 1. Lehrjahr:

    • Frühstücks Mise en Place in der Küche
    • Gästebetreuung an der Eierstation während dem Frühstück
    • Schneidetechniken erlernen

     Im 2. Lehrjahr:

    • Produktion des Salatbuffets und der Garnituren für die Nachmittagsjause
    • Arbeiten unter Anleitung auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier

    Im 3. Lehrjahr:

    • Selbständiges Arbeiten auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier
    Über uns:
    Freue dich auf ein engagiertes Team, das ein gemeinsames Ziel hat: Das haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel zu einem besonderen Ort zu machen. Durch Wertschätzung und viel Aufmerksamkeit wird unser Haus zu einem unvergleichlichen Urlaubszuhause für unsere Gäste.

    Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an:

    haldensee ****

    Adresse:
    Haller 27
    6672 Nesselwängle
    Österreich
    Kontaktdaten:
    Frau Michaela Gleirscher
    +43 5675 20727
    team@haldensee-hotel.com
    www.haldensee-hotel.com
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne

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