Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

We are Revo Hospitality Group!
Das Novotel Hildesheim ist ein 4-Sterne-Hotel mit 120 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Untergebracht in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, verbindet es architektonischen Charme mit modernem Komfort und liegt in direkter Nähe zur Altstadt und zum Hauptbahnhof.
Wer hier arbeitet, sorgt dafür, dass Geschäfts- und Freizeitreisende die besondere Kombination aus Tradition und Moderne erleben. Ob beim Empfang, bei der Betreuung von Tagungen oder im Service – das Team schafft eine Atmosphäre, die durch Professionalität, Aufmerksamkeit und Herzlichkeit geprägt ist.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche sowie eine Bar, die für entspannte Abende in stilvollem Ambiente sorgt. Ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet mit frischen Produkten bietet den Gästen den perfekten Start in den Tag.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus historischen Charakter mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Kultur, Gastfreundschaft und Teamgeist in besonderer Harmonie zusammenkommen.

Bewirb dich jetzt als Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) bei Novotel Hildesheim und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: 01.08.2026
Anstellungsart: Ausbildung
Vertragstyp: befristet
Arbeitsort: Hildesheim

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Bei uns wirst du zum Profi in der Küche ausgebildet. Du lernst, wie du in einer Küche professionell Lebensmittel zubereitest, Rezepte schreibst und kalkulierst
• Dazu erlernst du wichtige Grundlagen im Frühstück, Lager und Kontrolle, sowie Hygiene
• Du lernst die verschiedenen Bereiche der Küche kennen: Kalte Küche, Patisserie, Saucenküche und Bankettküche
• Zum Schluss bist du in der Lage, in allen wesentlichen operativen Bereichen einer Küche tätig zu sein und direkt einzusteigen

Dein Profil

• Eine gute Voraussetzung ist ein guter Realschulabschluss
• Bestenfalls konntest du bereits ein Praktikum in einer Küche absolvieren, ggf. können wir dir eines anbieten
• Du bist gerne kreativ und suchst eine Ausbildung mit Teamarbeit

Deine Benefits

• Bootcamp - für deinen perfekten Einstieg in die Ausbildung
• Young Star Award - unser internen Wettstreit der besten Azubis
• Weiterentwicklung und Trainings über unsere Akademie
• Intensive Prüfungsvorbereitungen
• günstige Mitarbeiterraten in unseren eigenen Hotels
• ein extra freier Tag in dem Monat deines Geburtstags
• Zuschuss zum Jobticket oder Fahrkosten
• Rabatte für Shopping und Events

Deine Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem DEHOGA Tarifvertrag und ist abhängig von dem Bundesland des Hotels.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Dein Kontakt
Patrick Courteaux
General Manager


Novotel Hildesheim
Bahnhofsallee 38
31134 Hildesheim
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=Novotel&country=Deutschland&city=Hildesheim

Über uns:

Das Novotel Hildesheim am Rande der Altstadt inmitten einer Parklandschaft bietet 120 Hotel Zimmer, eine Veranstaltungshalle von 700 qm für Veranstaltungen aus dem Business, wie auch privaten Bereich, sowie Trattoria und Hotelbar.