Auszubildende m/w/d Koch/Köchin
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Auszubildende m/w/d Koch/Köchin

Madlitzer Mühle Betriebs GmbH & Co. KG
  • Ausbildungsvertrag
  • Mühlenstraße 11, 15518 Briesen OT Altmadlitz, Deutschland
  • Auszubildender/Lehrling
  • Nach Vereinbarung
  • Auszubildende m/w/d Koch/Köchin solltest Du werden, wenn
    • es Dir Spass macht, Lebensmittel zu verarbeiten
    • Du gerne alle Hände voll zu tun hast
    • Du gerne auf Ordnung und Organisation achtest

    solltest Du auf keinen Fall werden, wenn

    • Hitze und Lärm einer Küche Dich abschrecken
    • Du nicht gerne schnell arbeitest
    • Du Dich im Beruf nicht viel bewegen möchtest und
      generell den geregelten Tagesablauf bevorzugst

    Qualifikationen

    • Beherrschen von arbeits- und küchentechnischen Verfahren und Anwenden von Hygienevorschriften
    • Zubereitung von Speisen
    • Beherrschung von Grundlagen der Kalkulation
    • Erarbeitung von Menüvorschlägen
    • Beratung von Gästen

    Ausbildungsschwerpunkte

    • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
    • Aufbau, Organisation des Ausbildungsbetriebes
    • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
    • Umweltschutz
    • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
    • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
    • Hygiene, Küchenbereich, Servicebereich
    • Büroorganisation- und kommunikation
    • Warenwirtschaft, Werbung, Verkaufsförderung
    • Verarbeitung von Lebensmitteln
    • Herstellung von Speisen
    Über uns:
    Dein Ausbildungsbetrieb Gut Klostermühle:
    Ruhe finden und Kraft tanken. Dafür steht das stilvolle natur resort & medical spa Gut Klostermühle in Brandenburg (Landkreis Oder-Spree). Gut Klostermühle ist das perfekte Domizil zum Genießen und Ausspannen und ein einzigartiger Arbeitsplatz mitten im Wald am Madlitzer See.

    Wir bieten unseren Auszubildenen:

    38 Stunden Woche
    Eine Ausbildungsvergütung nach Tarif: 850 € im ersten, 1.000 € im zweiten, 1.100 € im dritten Jahr.
    Einen Ausbildungsplatz in einem inhabergeführten Hotel (keine Kettenhotelerie)
    in einer der schönsten und naturbelassensten Gegenden Deutschlands.
    100,-€ Prämie monatlich nach der Probezeit bei guten, kontinuierlichen Leistungen.
    Die Chance auf eine internationale Karriere (Kreuzfahrtschiff, internationale Hotels).
    Anspruchsvolle Aufgaben in einem angenehmen familiären Betriebsklima.
    Aufstiegschancen.
    Mitarbeiterkleidung sowie kostenfreie Mitarbeitergetränke.
    Selbständiges Arbeiten.
    Nutzung des Fitnessbereiches in unserem BRUNE BALANCE med & SPA.
    Fahrkostenzuschüsse oder Unterkunft auf dem Gut.
    Während der Dauer der Ausbildung steht Dir ein Betreuer als ständiger Ansprechpartner zur Verfügung.
    Digitalisierung in allen Bereichen:modernste Hard- und Software
    Cloudlösungen
    Webshops
    Tablets

    Madlitzer Mühle Betriebs GmbH & Co. KG

    Adresse:
    Mühlenstraße 11
    15518 Briesen OT Altmadlitz
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Herr Uwe Große
    +49 33607 59290
    personal@gutklostermuehle.com
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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    Job-ID: P82CR8 | Drucken